食べ残し持ち帰りによる食品ロス削減

食べ残しの持ち帰りを普及させる外部コンソーシアムに参画し、飲食サービスの利用後に廃棄される食品を削減する取り組み。外部団体との連携を通じて消費者の持ち帰り行動を促進する点を主題とする。