スーパー大麦「バーリーマックス」の機能性素材事業化

臨床試験で確認した整腸作用を訴求するスーパー大麦「バーリーマックス」について、自社商品の試験販売と食品メーカーへの採用拡大を進め、機能性食品素材として事業化する取り組み。