非正規人材の戦力化による店舗運営効率化

パート社員・アルバイトを早期育成し、店長業務や仕込み作業を担えるようにすることで、非正規人材中心でも運営可能な店舗体制を構築するテーマ。人手不足への対応と店舗運営の効率化を扱う。