鮮度保持機能フィルムによる包装技術の量産展開

鮮度保持剤を使わず、酸素吸収機能フィルムなどの包装技術を量産化し、鏡餅を含む全製品へ展開する取り組み。包装によって24か月の鮮度保持特性を実現・訴求する。