人口減少・嗜好多様化と競争激化による米・餅市場のシェア・収益性低下

人口減少や嗜好の多様化による米・餅需要の減少に、競争激化が重なり、市場シェアおよび収益性が低下するテーマ。米需要縮小だけでなく、競争環境を通じたシェア・利益への波及を含む。