耕作放棄地の活用、農家への栽培指導、茶園の機械化・IT化を通じて茶産地を育成し、茶畑から製品までの一貫した事業モデルを拡大する取り組み。茶葉・抹茶などの原料品質向上と安定供給、供給面積・数量の拡大を図る。