飲食店の潜在ニーズを発掘し、省力化・省人化などの課題に対応する高付加価値な新調理システムを提案する取り組み。個別の冷蔵庫・製氷機等の製品開発や販売開始を包含し得る、顧客提案力を軸とした継続的なテーマである。