商業施設の飲食エリアについて、コンセプト設計、テナント誘致・店舗構築、フロア運営までを一貫して手掛ける店舗開発事業。フードホールなどの案件開設を進めつつ、収益性・採算を踏まえて受注・拡大ペースを管理する。