食品・レストラン横断の直接顧客接点モデル

食品事業とレストラン事業を横断し、料理教室・地域イベント・コラボレーション・SNS・ファンサイトなどを通じて商品・サービスを直接顧客に提供し、双方向の顧客接点を構築する取り組み。