簡便調理・健康訴求食品市場の拡大

食ニーズの多様化や利便性・健康志向の高まりを背景に、簡便調理品および健康訴求食品の市場が拡大するテーマ。食品業界の構造変化として、関連カテゴリーへの需要拡大機会を扱う。