HACCP対応の厨房衛生・現場情報管理システム導入

HACCPに基づく衛生管理と厨房現場の情報を一元化するシステム「キッチンリンク」の導入・拡充を進める取り組み。食の安全確保と職場環境整備を、情報システムによって実現する。