食品用藻類天然色素の共同開発・化粧品原料展開

Fermentalg社との共同研究により、スピルリナなどの藻類由来天然色素を食品用の次世代製品として開発し、化粧品原料にも展開するテーマ。COSMOS認証取得を含む天然色素の製品化を扱う。