食品業界における企業間競争の過度な激化

食品業界で大手・中小企業間の競争が過度に激化し、継続的に利益を押し下げるテーマ。食品需要の縮小や大手流通の低価格志向を主因とせず、食品企業同士の競争圧力そのものを対象とする。