食の豊かさ・多様性を自然環境や天然資源の持続可能性と結び付け、製品開発、食事業者支援、食品廃棄削減などを通じて環境戦略を推進する取り組み。米・水産資源など特定の食資源と、事業活動による環境負荷低減を一体的に扱う。