食関連業界の安全対応・人口動態・負担増による事業環境悪化

食の安全への対応負担、少子高齢化、消費税率引き上げ、原材料・エネルギー価格や人件費の上昇が、食関連業界のコスト・需要・収益環境を複合的に圧迫するテーマ。価格転嫁による消費減退も含む。