下鴨茶寮ブランドを基盤とする食関連・ブランドコマース事業の強化

下鴨茶寮の料亭ブランドを基盤に、オンラインコマース、ふるさと納税、地域産品の商品プロデュース、ライセンスなどへ事業を広げ、食関連事業とブランド収益の拡大を図る取り組み。