皮膚カロテノイドレベルが高い人ではアルツハイマー病 に関連する血液指標が良好であることを確認 ～カゴメ、弘前大学、シスメックスの共同研究

弘前大学、カゴメ、シスメックスの共同研究で、岩木健康増進プロジェクトの健康ビッグデータを用い、ベジチェックで測定した皮膚カロテノイドレベルとアルツハイマー病関連血液指標との関係を解析しました。

研究対象は2024年の健診参加者770名で、皮膚カロテノイドレベルはベジチェック®で評価され、アルツハイマー病関連血液バイオマーカーとして血中アミロイドβ42/40を含む5指標を検討しました。

60歳未満の集団において、皮膚カロテノイドレベルが高い群は低い群に比べて血中アミロイドβ42/40が良好であることが統計学的に有意に示され、年齢とβ42/40との関連を皮膚カロテノイドレベル別で可視化すると約4.5～7年分の差が観察されました。

この成果は認知症予防研究の一端となり得るとされ、今後長期追跡で両指標の関係を検証することが期待されています。論文は2026年10月1日にScientific Reportsに掲載されました。