ミツカングループは、主力のぽん酢に使う国産ユズの安定供給を目指し、新法人「ミツカンファーム」を設立したと発表した。発表日は9月17日付。
ミツカングループは17日、主力のぽん酢商品などに使用する国産ユズの栽培を強化するため、新法人「ミツカンファーム」を設立したと発表した。ユズの安定調達を目指して自社栽培を進めるとしている。
設立の背景として、農業従事者の高齢化を踏まえ将来を見据えた自社栽培体制を整える方針が示された。
同社は新法人の所在については愛知県半田市と説明しており、今後の具体的な栽培計画の詳細は本文に記載されている情報に限定して伝えられている。