YouTube再生220万回超の「銀次チャーハン」を家庭で再現できる万能調味料『銀のネギ油』が、2026年11月7日に新発売。発売に先立ち10月28日から予約受付を開始する。
人気お笑いコンビ・ドンデコルテの渡辺銀次氏が監修した『銀のネギ油』を、IKホールディングスの100%子会社アイケイが共同開発し発売する。発売日は2026年11月7日で、事前予約は同年10月28日から開始される。
味の決め手である自家製ネギ油は、生ネギ・にんにく・生姜・唐辛子を使い、焦がさず低温抽出する手作り製法を再現。着色料・香料・保存料を使わず、素材の香りと旨味を活かす。
渡辺銀次氏は野菜の旨みを重視する味作りを強調し、香ばしさと万能性を両立させたといる。『銀のネギ油』は和洋中のあらゆる料理に使えるとされる。
商品概要として内容量180g、参考価格1,058円（税込）、販売元は株式会社アイケイ、製造元は太田油脂株式会社である。
予約開始日と発売日、製造元・販売元、原材料構成と特徴が一連のリリースとして示されている。