伊藤ハム米久ホールディングスは、伊藤ハムと米久の経営統合で2016年に誕生。主力は食肉事業と加工食品で、2035年度経常利益500億円を目標とする。
伊藤ハム米久ホールディングスは、伊藤ハムと米久の経営統合によって2016年に設立された。新しい持株会社の設立背景には、両社の事業統合による一体化があるとされる。これにより、グループとしての統合体制が整えられた。
同社の主力は食肉事業であり、ハム・ソーセージを中心とした製品群を展開するほか、調理加工食品などの加工食品事業も手掛ける。国内市場においてはハム・ソーセージ部門が中心的な役割を果たしているとされる。
企業の中期的な成長戦略として、2035年度の経常利益を500億円にまで引き上げる目標を掲げている。これに向けた具体的な取り組みは本文には記載されていないが、構造的な事業統合と製品ラインの拡大が要素として挙げられている。