世界のマルトデキストリン市場調査レポート、規模とシェア、傾向、予測2036年

本レポートは、マルトデキストリン市場の規模と成長予測を示す。基準年は2026年で、市場規模は42.7億米ドル、2036年末には68.2億米ドルに達するとされ、期間中の年平均成長率は4.8％とされている。食品・飲料・医薬品・粉末製品等の用途拡大が成長を後押しすると指摘される。北米・アジア太平洋を中心に地域別の需要動向も示され、原料としてのトウモロコシ由来品が大きなシェアを維持するとされる。

地域分析では北米が2036年末までに市場の36.5％を占めると予測され、アジア太平洋は27.5％のシェアを見込む。中国・インドを中心に生産・消費拠点が拡大し、スポーツ飲料や栄養補助食品などの需要が増加することで市場を支える見通しだ。

セグメント別ではソースはトウモロコシベースが2036年までに70.5％の市場シェアを占めると予測され、グレード別では食品グレードが67.5％のシェアを維持するとされる。加工食品・飲料・粉末製剤の需要増加が、トウモロコシ由来・食品グレードのマルトデキストリンを牽引すると整理される。

主要企業としてIngredion、Tate & Lyle、Cargill、ADM、Roquette、Tereosなどが挙げられる。市場は加工食品、飲料、医薬品、粉末製品といった分野からの需要拡大に支えられ、今後も製品イノベーションや原材料調達の多様化が重要視されるとの分析だ。