ワタミグループの有機原料を使ったお弁当がビオセボン20店舗で販売開始。販売開始は2025年11月19日で、同日までに日本橋高島屋店でフェアの先行販売も実施される。
ワタミ株式会社は、グループのワタミファームの有機原料を一部使用したお弁当を、ビオセボン20店舗で2025年11月19日(水)より販売開始することを発表した。販売商品は長州どりの塩こうじ唐揚げ弁当と陸前高田サーモンハラミ西京焼き弁当で、それぞれ有機野菜や副菜を組み合わせ、主食から主菜まで生産背景が見える構成となっている。
前日までの販売開始に先立ち、11月7日(金)・8日(土)にはビオセボン日本橋高島屋S.C.店で「ワタミファームフェア」が開催され、有機レタスや有機キャベツなどの生鮮野菜や加工品が販売されるほか、同フェア当日に弁当のプレ販売も行われる予定。
弁当の概要として、長州どりの塩こうじ唐揚げ弁当は880円(税抜)、陸前高田サーモンハラミ西京焼き弁当は980円(税抜)で、いずれもワタミファーム産の有機原料を一部使用している。両弁当には有機紅はるか(さつまいも)や有機菊芋の付け合わせが添えられ、素材の生産背景が伝えられる。
ワタミファームは全国7カ所・約530haの有機農業を手掛ける自社農場で、土づくり・人づくり・地域づくりを掲げ持続可能な農業を推進している。