コロワイドグループの6チェーンで秋の味覚を使った新メニューが登場。各ブランドの販売期間と主なラインアップを一気に紹介する。
大戸屋は秋の発酵ごはんを展開し、発酵食材を使った2品を販売する。期間は2026年9月25日から11月18日までの数量限定。鶏肉を甘酒に漬け、コウジ味の炒め物に仕上げた「鶏と茄子のコクうまトウチ炒め」と、醤油麹に漬け込んだメヌケを竜田揚げにした「茸のたまり醤油バターソース メヌケの竜田揚げ」が揃う。
とんかつ神楽坂さくらは牡蠣フライととんかつを組み合わせた定食を提供する。販売期間は2026年10月2日から2027年2月28日まで。
牛角は秋のうまい!もん祭りを実施。期間は2026年10月2日から12月14日までで、鴨の王様ステーキと七輪焼きいもを中心に提供する。
フレッシュネスバーガーは神の海老バーガーを展開。期間は2026年10月21日から11月24日までで、海老を3尾使用したグルメハンバーガーと2種類のトッピングを用意する。
かっぱ寿司は長野市フェアでサステナビリティをテーマにしたメニューを展開。期間は2026年10月22日から11月11日までで、長野産の果物や郷土料理を使った創作寿司やスイーツを提供する。
珈琲館はスイートポテトのホットケーキを販売。期間は2026年10月2日から11月30日までで、トラディショナルホットケーキにスイートポテトクリームとキャラメルソースを組み合わせ、国産りんごソースを添える。