銀座の日本酒店「夢酒みずき」が創業24周年を記念して、11月4日から30日まで希少酒9種と旬の味覚を組み合わせた特別コースを提供する。
ポラリス・ホールディングスが運営する「夢酒みずき」は、創業24周年を記念した「24周年特別コース」を2026年11月4日から同月30日まで提供する。店は銀座にあり、限定コースには酒ソムリエが厳選した希少酒が含まれる。
今回のラインナップには、年に一度市場に出回る可能性が低い銘酒を中心とした9種の酒が用意され、十四代「龍泉」や十四代「七垂二十貫」などが含まれるほか、新政の特別頒布会、東条・吉川産山田錦の而今、廣木酒造の生酒、飛露喜の熟成生酒、蒸留酒のRANBIKI 2014といった珍品も揃う。
これらの酒に合わせて提供されるコース料理は、前菜から甘味まで旬の食材を活かした構成で、食材の仕入れ状況により内容が変更になる可能性がある。予約は完全予約制で、先着50名に達し次第受付を終了する。
予約は店舗へ電話03-5537-1888またはメール[email protected]で受け付け、所在地は東京都中央区銀座6-7-6 ラペビルB1F。営業時間は17:00〜22:30、日曜・祝日が定休日。