【米由来の植物性乳酸菌も配合】亀田製菓、「焙煎うす焼 黒ごま」を10月5日発売

新潟市の亀田製菓が、黒ごまを練り込んだうす焼き菓子「60g 焙煎うす焼 黒ごま」を10月5日に全国展開で発売すると発表した。参考小売価格は税込み248円前後。商品は60グラム入りで、個包装6袋入りの仕様となっている。

生地に黒ごまを練り込み、熱風で焙煎することで香ばしさを引き出した。食感はサクッとしており、塩味はあっさりとのこと。包装は黒を基調とし、銅色の黒ごまをイメージしたデザインになっている。

黒ごま由来のセサミンに加え、米由来の植物性乳酸菌「K-1」を配合している。亀田製菓は1990年から米由来の乳酸菌を研究しており、K-1とK-2を機能性表示食品として活用している。

商品名は「60g 焙煎うす焼 黒ごま」、販売先は全国のスーパーマーケットなど。