九谷焼と加賀水引の意匠を取り入れた全107室！グリーンズ コンフォートホテルERA金沢東口

グリーンズは金沢市に新築のコンフォートホテルERA金沢東口を建設し、全107室での運営を予定している。開業日は2027年1月25日で、金沢駅から徒歩約5分という立地条件が特徴となる。内部には金沢の歴史や伝統文化をモチーフにしたデザインを導入し、朝食ビュッフェや地産地消メニューも用意する。

各フロアには九谷焼のセットをアートパネルとして飾り、階ごとに異なるデザインを楽しめる。館内には「Comfort Library Cafe」が設けられ、金沢の文化や旅に関する本を無料で閲覧できるコーナーが設置され、金沢箔をイメージしたゴールドの家具など伝統工芸の要素が空間を彩る。

朝食は「Cheerful Morning」をコンセプトに、郷土料理と地元食材を活かしたビュッフェを提供予定。地元のれんこんや能登牛を使ったごはんや郷土料理のメニュー、好みで組み合わせるサラダやパンケーキのトッピングなどが用意される。宿泊予約は2026年10月19日から受け付けとなる。