愛知で創業の壱番屋、手作りカレーが原点 ご飯の量、辛さ客の好みで【経済トレンド／わが社のあの時】

壱番屋の創業地は愛知であり、1978年にカレー専門の1号店が開店したとされる。現在の所在地は愛知県清須市であり、店の原点は手作りのカレーにあることが挙げられている。

同社は客の好みに合わせてご飯の量や辛さを調整する提供方針を重視していると伝えられている。

記事は創業時のエピソードとサービスの基本方針を中心に伝えており、今後の追加情報が待たれる。