ギンビスの「ギンザワッフル」シリーズの新作として、安納芋とキャラメルの期間限定フレーバーが2026年10月12日に発売される。生地には安納芋パウダーを練り込み、安納芋の甘さを引き立てるミルク風味のキャラメルソースをサンドしている。
ギンザワッフル ＜安納芋＆キャラメル（期間限定）＞は、ギンビスが展開する和洋折衷のワッフル菓子として新発売される。秋の味覚を取り入れた期間限定商品で、オランダ伝統のストロープワッフルを日本仕様にアレンジしている。
生地には安納芋パウダーを練り込み、濃厚で芳醇な味わいを実現。中には安納芋の甘みを引き立てるミルク風味のキャラメルソースをサンドしており、食べる際にはソースがとろけるよう温めて楽しむ設計となっている。
食べ方としては、温かい飲み物が入ったカップの上に数分置くことで中のソースがとろけ、しっとりとろりとした食感を味わえると説明されている。秋限定の風味と食感の組み合わせが特徴で、季節感を訴求している。