冬の定番メニュー同士を組み合わせたうまかっちゃんの新製品が登場。「前田屋監修 もつ鍋風とんこつ」を九州・沖縄地区および山口県で数量限定発売、発売日は2026年11月16日。
九州の人気店「博多もつ鍋 前田屋」のもつ鍋（みそ味）をベースに、うまかっちゃんのとんこつ味を掛け合わせた新製品「うまかっちゃん＜前田屋監修 もつ鍋風とんこつ＞」が、九州・沖縄地区および山口県のスーパーなどで数量限定で発売される。内容量は93g（めん80g）、発売日は2026年11月16日、価格は希望小売価格136円（税別）で、5個パックは680円（税別）。
開発背景では、福岡の冬の定番であるもつ鍋と「うまかっちゃん」を組み合わせることで冬の魅力を届ける狙いが説明され、同製品は「博多もつ鍋 前田屋」の人気メニューの味わいを表現するため、粉末スープにビーフエキスやコラーゲン、ゼラチンを配合し、牛もつの旨みと味噌の風味の両立を図っている。ニンニクの風味にもこだわり、加熱した風味も取り入れている。
開発には170回以上の試作を経ており、開発担当者が年に100杯以上ラーメンを食べる中で両者の特徴が感じられるバランスを探究した。前田屋とハウス食品の共同開発により、前田屋のもつ鍋の風味ととんこつ味噌の味わいの融合を実現した。
また、本製品の背景には「九州を元気にするプロジェクト」への連携があり、うまかっちゃんは九州・沖縄・山口を中心に地域貢献を進める取り組みとして説明されている。