ワンプレートで「冷凍食品って、こんなもの」をなくしたい。具材の置き場所まで考える「ニップン 彩りごはん。」

9月21日、TBSラジオの番組に、ニップンの家庭用食品事業本部 冷凍食品統括部 営業統括チームの久保田静さんが出演した。番組内では、同社が取り組む冷凍食品の話題が取り上げられた。

今回の話題として、同社の彩りごはんを例に、食品の盛り付けや具材の配置を工夫する発想が紹介された。久保田さんは、ワンプレートで「冷凍食品って、こんなもの」をなくす視点を語ったとされる。