かっぱ寿司がうにを中心にしたごちそう贅沢よくばりプレートを期間限定で発売。販売期間は2026年10月1日から21日まで、店舗は一部改装中・休業中を除く全店で店内飲食向けに提供される。価格は5貫790円で、うに包みとうににぎり、サーモンといくらのせ、むらさきいか刻み昆布のせ、赤えびなどを盛り付ける。
かっぱ寿司はうにネタを中心とした「ごちそう贅沢よくばりプレート」を期間限定で販売すると発表した。販売期間は2026年10月1日から21日まで、対象店舗は全店（改装中・休業中を除く）で店内飲食向けに提供される。5貫790円の設定で、うに包みとうににぎりを中心に海の幸を彩り豊かに盛り付ける。
内容はうに包みとうににぎりをはじめ、サーモンいくらのせ、むらさきいか刻み昆布のせ、赤えびが含まれる。うには海苔で包むタイプとうににぎりの大葉香りが楽しめるタイプの2種の味わいが用意されている。
かっぱ寿司の「ごち寿司」シリーズとしては、別に豪華ネタを使ったメニューも提供される。かっぱの極みごち寿司（6貫1290円〜）には大とろや北海道産ほたてなどが盛り込まれ、贅沢まぐろ至福の三貫（3貫690円〜）や贅沢うに三昧（3貫790円〜）などがラインアップに並ぶ。
一部店舗で価格が異なる場合がある。