「天神ビジネスセンターⅡ」に日本初進出のアルプス料理専門店「ケーファーアルプスキッチン」（読売新聞オンライン）

福岡地所などが福岡市・天神で建設した大型複合ビル「天神ビジネスセンターⅡ」が4日に開業。1階には、日本初進出のアルプス料理専門店「ケーファーアルプスキッチン」も開業した。

アルプス料理はドイツやスイスの伝統料理で、店はファインコスト ケーファーとJR九州ファーストフーズがフランチャイズ契約を結んで運営する。店内で提供される主なメニューとしてレバーケーゼサメルサンドやウィーン風シュニッツェルなどが紹介され、コース料理の構成も説明があった。7月の記者会見でJR九州の古宮洋二社長が来客を呼びかけた。

記事には、アルプス料理の提供分野や店舗の位置づけ、開業イベントの写真説明などが含まれ、出店の背景や今後の展望についての言及は見られた。