株式市場が注目！海外企業：ミッチェルズ・アンド・バトラーズ 英国のパブ・外食チェーン 児玉万里子

英国のミッチェルズ・アンド・バトラーズ（M&B）は多数のパブやバー、レストランを展開しており、全体の店舗数は2025年9月末時点で1718店に達する。直営店が大半を占め、ロンドンが売上高の21％を占める一方、英国以外ではドイツの店舗が売上の約4％と比較的低い。

同社の源流は1898年、醸造家とパブ経営者の統合により誕生し、2003年に現在の社名となった。14年にはオーキッド・パブ・グループを買収して店舗を拡大し、英国の外食市場で規模を拡大。現在は食事分野の売上高が全体の53％、飲料が43％、サービスが4％の構成となっている。

売上は新型コロナの影響で20年9月期と21年に急減したが、その後回復。25年9月期の売上高は27億1100万ポンド（約5855億円）となり、複数ブランドを持つ外食チェーンとして日本企業と比較すると、規模感の違いが浮き彫りとなっている。店舗設備への投資は継続して進められている。