皮と具の黄金比「65対35」、アクシアルが肉まんリニューアル

アクシアル リテイリングは長岡市の原信・ナルス・フレッセイ各店舗で、プライベートブランドの肉まん「アクシアル 肉まん」をリニューアル発売すると発表した。皮と具の比率を65対35に設定し、ふんわりとした生地とジューシーな具のバランスを重視した点が特徴として挙げられている。

具材には豚肉とタケノコを使用し、ショウガの風味を利かせた中華味に仕上げた。小麦粉の配合を工夫して、柔らかく口溶けの良い生地にしている。

電子レンジで加熱できる個包装を採用しており、袋の端に切れ目を入れるだけでラップを使わず袋のまま温められる。内容量は1個、価格は税抜き178円、要冷蔵の商品として販売される。