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百万円（売上高の前年同期比増加額）書きぶり
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どれだけ断定的に書かれているかです。この資料の中身
決算説明資料2026年3月期 第2四半期会社の説明として取り出せた項目 13 件
決算の数字（この資料の要点は下の説明です）
売上高37,212百万円+18.2%
営業利益1,613百万円+1.0%
経常利益1,600百万円+5.9%
純利益860百万円-8.8%
売上総利益率65.9%
営業利益率4.3%
販管費22,927百万円
当四半期3か月の実績2026年3月期第2四半期単独の売上高19,338百万円、経常利益1,042百万円、経常利益率5.4%（四半期別業績推移の図表から確認できる数値）
通期業績予想
売上高
76,000百万円
営業利益
3,000百万円
経常利益
2,800百万円
親会社株主に帰属する当期純利益
1,600百万円
1株当たり配当金
10円
通期予想に対する進捗率 通期の予想に対して、いまどこまで進んだかの割合です。
売上高49.0%（計画進捗率。計画上の2Q進捗48.9%）
営業利益53.8%（計画上の2Q進捗51.8%）
経常利益57.1%（計画上の2Q進捗51.9%）
親会社株主に帰属する中間純利益53.8%
この資料で会社が説明したこと
計画に対する自己評価会社が自分の計画に対して、自分でどう評価しているかです。
売上高および営業利益、経常利益のすべて計画を上回って推移増減要因の内訳数字が動いた理由として、会社が挙げたものです。
売上高前年差異：M&A（アミノ）+3,387百万円、既存店+1,662百万円、新店+877百万円、FC収益+40百万円、閉店+32百万円、その他+257百万円。営業利益前年差異：売上増+1,557百万円、仕入品単価上昇△786百万円、メニュー施策値上げ+615百万円、M&A（アミノ）+1,014百万円、人件費△194百万円、支払手数料△103百万円、家賃△50百万円、販促・広告費+72百万円、その他△62百万円（図表上の表示に基づく）
業績見通しの前提予想を立てるときに、会社が置いた条件です。
前年度の客数トレンドの継続、価格改定による客単価の一定の上昇、米をはじめとした原材料価格の高騰、人件費の上昇を前提として策定。具体的な為替・原材料価格等の数値は非開示新しい施策
株式会社すし弁慶の全発行済株式取得によるグループ化、グルメ寿司業態の新商圏展開、岡山・広島などへの出店拡大、採用・教育投資の強化、株主優待の利用可能業態拡大主要KPI会社が経営の目安として重視している指標です。
グループ店舗数781店舗、直営出店数17店舗（契約済含む）、グルメ寿司店舗数108店舗、冷凍弁当販売店舗約5,900店舗、主要2業態の既存店売上高前年比、採用人数前年比、ROE、ROICなど単価と数量の指標売上を「いくらで」「どれだけ」に分けて見るための数字です。
和食さと既存店客単価前年比は2025年7月106.5%、8月103.5%、9月100.4%、客数前年比は同99.6%、97.0%。にぎり長次郎の客単価前年比は同109.6%、108.8%、客数前年比は同97.1%、91.9%（いずれも曜日特性修正後）セグメント別実績
主要事業別の売上高前年差異として、和食さと+496百万円、天丼・天ぷら本舗さん天+77百万円、にぎり長次郎+473百万円、家族亭+342百万円、得得+54百万円、宮本むなし+158百万円、MSF FC事業+353百万円、かつや・からやま+1,662百万円、アミノ寿司事業（M&A影響）+3,367百万円、牛ノ福事業（M&A影響）+228百万円、その他+50百万円。事業別利益は非開示中期経営計画の目標
新中期経営計画SRS VISION 2030。2030年3月期に売上高115,000百万円、経常利益6,000百万円、ROE12%超、ROIC5%超、期末店舗数1,180店舗を目標。2025年3月期実績は売上高67,478百万円、経常利益2,539百万円、ROE5.7%、ROIC6.7%、店舗数780店舗財務目標
ROE：26/3期8%超、30/3期12%超。ROIC：26/3期以降5%超。実績は25/3期ROE5.7%、ROIC6.7%。ROE8%超・ROIC5%超の継続をKPIとする店舗数・拠点数
期末グループ店舗数781店舗（契約済含む）。2Qの出店13店舗、閉店18店舗、M&Aによる増加6店舗。年間直営出店目標34店舗、直営出店進捗率50.0%。従業員数
正社員1,742人、PA従業員16,423人（いずれも2025年3月末）。2026年新規学卒者入社数見込みは前年同期比+80%超、今期入社数見込みは前年同期比+20%超年間配当
26/3期年間10.0円予定。25/3期実績7.5円。中間・期末の内訳は非開示配当性向
連結配当性向20%以上を目安とする方針。26/3期予想の配当性向は資料のグラフに25.8%と表示| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料の種類 | 決算説明資料 |
| 対象決算期 | 2026年3月期 第2四半期 |
| 売上高 | 37,212百万円（前年比 +18.2%） |
| 営業利益 | 1,613百万円（前年比 +1.0%） |
| 経常利益 | 1,600百万円（前年比 +5.9%） |
| 純利益 | 860百万円（前年比 -8.8%） |
| 売上総利益率 | 65.9% |
| 営業利益率 | 4.3% |
| 販管費 | 22,927百万円 |
| 当四半期3か月の実績 | 2026年3月期第2四半期単独の売上高19,338百万円、経常利益1,042百万円、経常利益率5.4%（四半期別業績推移の図表から確認できる数値） |
| 通期業績予想 | 売上高 76,000百万円 / 営業利益 3,000百万円 / 経常利益 2,800百万円 / 親会社株主に帰属する当期純利益 1,600百万円 / 1株当たり配当金 10円 |
| 通期予想に対する進捗率 | 売上高 49.0%（計画進捗率。計画上の2Q進捗48.9%） / 営業利益 53.8%（計画上の2Q進捗51.8%） / 経常利益 57.1%（計画上の2Q進捗51.9%） / 親会社株主に帰属する中間純利益 53.8% |
| 計画に対する自己評価 | 売上高および営業利益、経常利益のすべて計画を上回って推移 |
| セグメント別実績 | 主要事業別の売上高前年差異として、和食さと+496百万円、天丼・天ぷら本舗さん天+77百万円、にぎり長次郎+473百万円、家族亭+342百万円、得得+54百万円、宮本むなし+158百万円、MSF FC事業+353百万円、かつや・からやま+1,662百万円、アミノ寿司事業（M&A影響）+3,367百万円、牛ノ福事業（M&A影響）+228百万円、その他+50百万円。事業別利益は非開示 |
| 増減要因の内訳 | 売上高前年差異：M&A（アミノ）+3,387百万円、既存店+1,662百万円、新店+877百万円、FC収益+40百万円、閉店+32百万円、その他+257百万円。営業利益前年差異：売上増+1,557百万円、仕入品単価上昇△786百万円、メニュー施策値上げ+615百万円、M&A（アミノ）+1,014百万円、人件費△194百万円、支払手数料△103百万円、家賃△50百万円、販促・広告費+72百万円、その他△62百万円（図表上の表示に基づく） |
| 主要KPI | グループ店舗数781店舗、直営出店数17店舗（契約済含む）、グルメ寿司店舗数108店舗、冷凍弁当販売店舗約5,900店舗、主要2業態の既存店売上高前年比、採用人数前年比、ROE、ROICなど |
| 単価と数量の指標 | 和食さと既存店客単価前年比は2025年7月106.5%、8月103.5%、9月100.4%、客数前年比は同99.6%、97.0%。にぎり長次郎の客単価前年比は同109.6%、108.8%、客数前年比は同97.1%、91.9%（いずれも曜日特性修正後） |
| 店舗数・拠点数 | 期末グループ店舗数781店舗（契約済含む）。2Qの出店13店舗、閉店18店舗、M&Aによる増加6店舗。年間直営出店目標34店舗、直営出店進捗率50.0%。 |
| 従業員数 | 正社員1,742人、PA従業員16,423人（いずれも2025年3月末）。2026年新規学卒者入社数見込みは前年同期比+80%超、今期入社数見込みは前年同期比+20%超 |
| 業績見通しの前提 | 前年度の客数トレンドの継続、価格改定による客単価の一定の上昇、米をはじめとした原材料価格の高騰、人件費の上昇を前提として策定。具体的な為替・原材料価格等の数値は非開示 |
| 中期経営計画の目標 | 新中期経営計画SRS VISION 2030。2030年3月期に売上高115,000百万円、経常利益6,000百万円、ROE12%超、ROIC5%超、期末店舗数1,180店舗を目標。2025年3月期実績は売上高67,478百万円、経常利益2,539百万円、ROE5.7%、ROIC6.7%、店舗数780店舗 |
| 財務目標 | ROE：26/3期8%超、30/3期12%超。ROIC：26/3期以降5%超。実績は25/3期ROE5.7%、ROIC6.7%。ROE8%超・ROIC5%超の継続をKPIとする |
| 年間配当 | 26/3期年間10.0円予定。25/3期実績7.5円。中間・期末の内訳は非開示 |
| 配当性向 | 連結配当性向20%以上を目安とする方針。26/3期予想の配当性向は資料のグラフに25.8%と表示 |
| 新しい施策 | 株式会社すし弁慶の全発行済株式取得によるグループ化、グルメ寿司業態の新商圏展開、岡山・広島などへの出店拡大、採用・教育投資の強化、株主優待の利用可能業態拡大 |
この書類が述べていない項目（6件）
見通しに織り込んだリスク額自己株式取得設備投資額受注高・受注残高市場規模・シェア質疑応答の論点
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。外食需要の堅調な推移、商品施策による客単価上昇、前年に実施したM&Aの増収効果、新規出店の寄与により売上高が増加した。既存店の収益性向上と売上高の好調が営業利益・経常利益を押し上げた一方、原材料価格の高騰、人材確保・教育強化に伴う人件費上昇、M&Aに伴うのれん償却費の増加によりコストが増加した。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。