読む価値
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会社の説明から読み取った方向です。規模
3240
円（税込）／ドリップパック3袋入り（10g/袋×3）書きぶり
断定的
どれだけ断定的に書かれているかです。発表された内容
吟彩（GINSAI COFFEE 100% MADE IN JAPAN）／清酒酵母発酵 純国産コーヒー
適用分野（この発表が対象とする用途）
純国産コーヒーの栽培・発酵・販売、持続可能なコーヒー生産、気候変動問題への対応
提供開始日2026年6月1日（月）（予定）
相手先と当社の関係
明和産業8103
当社との関係
清酒酵母をコーヒーの発酵に応用する協業相手。明和産業と月桂冠が本技術の学会発表を行った。
相手先月桂冠株式会社
本社：京都府京都市伏見区伏見区南浜町247番地、代表取締役社長：大倉治彦、清酒メーカー。1909年に研究所を開設し、来年に創業390年を迎えると記載。
受賞名・認証名
ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」
授与・認証機関
ユネスコ
拠点（この発表が示した場所）
月桂冠大倉記念館：〒612-8660 京都府京都市伏見区南浜町247番地／明和産業の成田農園：千葉県成田市内
初回約30箱
提供価格
3,240円（税込）／ドリップパックコーヒー3袋入り（10g/袋×3）
会社は契約金額・業績への影響には触れていません。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象製品・サービス名 | 吟彩（GINSAI COFFEE 100% MADE IN JAPAN）／清酒酵母発酵 純国産コーヒー |
| 相手先 | 月桂冠株式会社 |
| 相手先の概要 | 本社：京都府京都市伏見区伏見区南浜町247番地、代表取締役社長：大倉治彦、清酒メーカー。1909年に研究所を開設し、来年に創業390年を迎えると記載。 |
| 当社との関係 | 清酒酵母をコーヒーの発酵に応用する協業相手。明和産業と月桂冠が本技術の学会発表を行った。 |
| 提供価格 | 3,240円（税込）／ドリップパックコーヒー3袋入り（10g/袋×3） |
| 提供開始日 | 2026年6月1日（月）（予定） |
| 適用分野 | 純国産コーヒーの栽培・発酵・販売、持続可能なコーヒー生産、気候変動問題への対応 |
| 受賞名・認証名 | ユネスコ無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」 |
| 授与・認証機関 | ユネスコ |
| 拠点所在地 | 月桂冠大倉記念館：〒612-8660 京都府京都市伏見区南浜町247番地／明和産業の成田農園：千葉県成田市内 |
| 拠点の規模 | 初回約30箱 |
この書類が述べていない項目（7件）
契約金額契約締結日登録番号・有効期限定量的な効果利用実績業績への影響出典
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。地球温暖化による「コーヒー2050年問題」に対し、日本の栽培技術と伝統的な発酵技術を融合させ、持続可能なコーヒー生産と新たな価値創造を目指すため。また、気候変動問題への意識喚起と日本の自然・伝統技術・革新性の発信を目指している。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。