漁獲量・魚価・為替による市況変動リスク
FY2016に初出。34回の記載のうち32回が「顕在化」で、最初の「顕在化」はFY2017-Q3。直近の記載は2026-11-12。
OUGホールディングスがこのテーマで「悪化」側に入ったのは2017年。同じテーマの他社の中央値（2020年）より3年早い。
テーマ全体が最も大きく悪化側へ動いたのは2018年。7社中5社が悪化側に。
直近の記載が「顕在化」なのは、ほかに4社。
- FY2026顕在化有価証券報告書
「販売単価が上昇し増収となりましたが、販売数量の減少や商品調達コストの上昇による売上総利益率の低下に加え、人件費・物流費を中心とした販管費の増加があり減益となりました。」
販売単価上昇、販売数量減少、調達コスト上昇および費用増加が実際に発生し、水産物荷受事業のセグメント利益は前年同期比70.9％となった。 - FY2026-H1顕在化有価証券報告書
「九州、四国にて、ブリ、マグロの養殖を展開する養殖事業は、主力の養殖ブリにおいて、長引く高海水温による生育遅れなどによる販売数量の減少および生産原価の上昇はありましたが、全国的に在池量が少ないことなどにより販売単価が大きく上昇し、売上高4,436百万円（前年同期比106.8％）、セグメント利益444百万円（前年同期はセグメント損失523百万円）となりました。」
高海水温による生育遅れ、販売数量減少および生産原価上昇が実際に発生した一方、全国的な在池量の少なさによる販売単価上昇により、養殖事業は前年同期の損失から444百万円の利益へ転じた。 - FY2025-H1顕在化有価証券報告書
「九州、四国にて、ハマチ、ブリ、マグロの養殖を展開する養殖事業は、販売数量が大幅に増加したことにより増収となりましたが、養殖ブリの全国在池量が多く販売単価が低下したことに加え、餌料の高騰、酷暑による成育遅れ等による生産原価の上昇もあり、売上高4,152百万円（前年同期比122.2％）、セグメント損失523百万円（前年同期はセグメント利益153百万円）となりました。」
在池量の多さによる販売単価低下、餌料高騰および酷暑による成育遅れが実際に発生し、養殖事業が前年同期の利益から523百万円の損失に転じた。 - FY2024-Q3顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、外食・中食関連の販売が回復傾向にある中、販管費の節減に努めましたが、主要商材の一部に相場下落があり、当該在庫の早期販売を積極的に進めた結果、売上高153,989百万円（前年同四半期比99.3％）、セグメント利益1,538百万円（前年同四半期比72.9％）となりました。」
主要商材の相場下落が実際に発生し、在庫の早期販売と水産物荷受事業のセグメント利益低下として開示されている。 - FY2024-Q2顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、外食・中食関連の販売が回復傾向にある中、販管費の節減に努めましたが、主要商材の一部に相場下落があり、当該在庫の早期販売を積極的に進めた結果、売上高98,083百万円（前年同四半期比100.5％）、セグメント利益750百万円（前年同四半期比54.1％）となりました。」
主要商材の相場下落が実際に発生し、当該在庫の早期販売とセグメント利益の前年同期比54.1％への低下として開示されている。 - FY2024-Q1顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、外食・中食関連の販売に回復傾向が見られる中、内食関連の販売も堅調に推移しており、入荷量の減少を受け販売数量は減少しましたが、販売価格の上昇や販管費の節減により、売上高50,985百万円（前年同四半期比106.8％）、セグメント利益683百万円（前年同四半期比105.2％）となりました。」
入荷量・販売数量の減少と販売価格の上昇が実際に発生し、水産物荷受事業の売上高・利益に反映された。市況・数量変動リスクが継続して顕在化している。 - FY2023顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、外食・中食関連の販売に回復傾向が見られる中、内食関連の販売も堅調に推移しており、入荷量の減少や販売価格の上昇を受け販売数量は減少しましたが、売上高は拡大しました。利益面については、調達コスト上昇と一部冷凍魚の相場下落により売上総利益率が低下したことから、売上高199,557百万円（前年同期比106.4％）、セグメント利益2,459百万円（前年同期比87.8％）となりました。」
入荷量減少、販売価格上昇、調達コスト上昇および一部冷凍魚の相場下落が実際に発生し、売上高は増加した一方、セグメント利益は前年同期比87.8％となった。 - FY2023-Q3顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、外食・中食関連の販売に回復傾向が見られる中、内食関連の販売も堅調に推移しており、販売価格の上昇を受け販売数量は減少しましたが、売上高は拡大しました。利益面については、調達コスト上昇と一部冷凍魚の相場下落により売上総利益率が低下したことから、売上高155,138百万円（前年同四半期比108.7%）、セグメント利益2,111百万円（前年同四半期比84.5%）となりました。」
販売価格上昇に伴う販売数量減少、調達コスト上昇、一部冷凍魚の相場下落および粗利率低下が実際に発生し、水産物荷受事業の利益に反映された。 - FY2023-Q2顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、一部外食・中食向け販売に回復傾向が見られる中、内食関連販売も堅調に推移しており、販売価格の上昇により販売数量は減少しましたが、売上高は拡大し、利益面については調達コスト上昇による売上総利益率の低下や販管費の増加から、売上高97,555百万円（前年同四半期比109.2％）、セグメント利益1,388百万円（前年同四半期比86.4％）となりました。」
販売価格上昇に伴う販売数量減少と調達コスト上昇による粗利率低下が実際に発生し、水産物荷受事業のセグメント利益は前年同期比86.4％となった。 - FY2023-Q1顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、内食関連の販売が伸び悩むなど販売数量は減少しましたが、販売価格の上昇により売上は拡大し、利益面については調達コストの増加により売上総利益率が低下したことから、売上高47,737百万円（前年同四半期比109.5％）、セグメント利益649百万円（前年同四半期比83.1％）となりました。」
販売数量の減少、販売価格の上昇および調達コスト増加による売上総利益率低下が実際に発生し、水産物荷受事業のセグメント利益が前年同期比83.1％となった。 - FY2022-Q3顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、総じて水産物価格の上昇が継続する中、海外産地のロックダウンによる商品の調達難、一部漁獲量の減少や価格の高騰等の影響による販売数量の減少はあったものの、内食関連販売は引き続き堅調に推移し、売上総利益率の向上もあり、売上高142,669百万円（前年同四半期は145,056百万円）、セグメント利益2,498百万円（前年同四半期比151.6％）となりました。」
水産物価格の上昇、海外産地のロックダウンによる調達難、漁獲量減少および販売数量減少が実際に発生した一方、売上総利益率の向上等によりセグメント利益は前年同期比151.6％となった。 - FY2022-Q2顕在化有価証券報告書
「水産物価格が総じて上昇する中、内食関連販売の堅調な推移に加え、主に冷凍水産物については、価格動向と需要とのバランスを取った販売に努め、売上高89,314百万円（前年同四半期は89,387百万円）、セグメント利益1,606百万円（前年同四半期比255.1％）となりました。」
水産物価格の上昇と需要とのバランスを取った販売が実際の事業環境・業績に反映され、セグメント利益1,606百万円、前年同四半期比255.1％となった。 - FY2022-Q1顕在化有価証券報告書
「主要な取引先である外食・ホテル関連の販売は引き続き厳しい状況にあるものの、前期の大幅な落ち込みからは徐々に回復傾向にあり、また、量販店関連の販売が堅調に推移したことにより、売上高24,767百万円（前年同四半期は22,375百万円）、セグメント損失435百万円（前年同四半期はセグメント損失686百万円）となりました。」
外食・ホテル関連需要の低迷が継続し、市場外水産物卸売事業でセグメント損失435百万円が発生している一方、前期からは損失が縮小している。市況・需要変動リスクが引き続き業績に反映された。 - FY2021顕在化有価証券報告書
「市場外水産物卸売事業は、量販店関連の販売が増加した一方、外食・ホテル関連の販売が大きく減少したこと及び販売単価の低下により、売上高108,503百万円（前年同期比92.5％）、セグメント損失806百万円（前年同期はセグメント利益111百万円）となりました。」
需要先の構成変化と販売単価低下が実際に発生し、市場外水産物卸売事業が前年の利益から806百万円の損失に転じた。 - FY2021-Q3顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、内食関連の需要は堅調な一方、外食関連の需要の減少や販売単価の低下により、売上高145,056百万円（前年同四半期比93.4％）となりましたが、売上総利益率の上昇および間接経費全般の節減によりセグメント利益1,648百万円（前年同四半期比183.4％）となりました。／九州、四国にて、ハマチ、ブリ、マグロの養殖を展開する養殖事業は、外食・輸出関連の需要が大きく減少し、供給過多による販売単価の低下から、売上高6,886百万円（前年同四半期比95.1％）、セグメント利益47百万円（前年同四半期比9.3％）となりました。」
外食関連需要の減少、販売単価の低下、供給過多が実際に発生し、水産物荷受事業および養殖事業の売上高・利益に反映された。 - FY2021-Q2顕在化有価証券報告書
「九州、四国にて、ハマチ、ブリ、マグロの養殖を展開する養殖事業は、外食・輸出関連の需要が大きく減少し、供給過多による販売単価の低下から、売上高3,889百万円（前年同四半期比97.8％）、セグメント利益22百万円（前年同四半期比8.9％）となりました。」
外食・輸出関連需要の減少と供給過多による販売単価の低下が実際に発生し、養殖事業のセグメント利益が前年同四半期比8.9％となった。 - FY2021-Q1顕在化有価証券報告書
「外食・輸出関連の需要が大きく減少したことにより販売単価が低下し、販売数量も減少したことにより、売上高1,867百万円（前年同四半期比94.5％）、セグメント利益9百万円（前年同四半期比5.7％）となりました。」
外食・輸出関連需要の減少が養殖事業の販売単価・販売数量の低下として実際に発生し、セグメント利益が前年同四半期比5.7％となった。 - FY2020-Q3顕在化有価証券報告書
「水産物流通業界におきましては、上期においては、輸入水産物及び国内水産物とも一部高騰魚種については価格調整局面にあったものの総じて調達価格は高い水準にありましたが、下期に入り、価格調整が進行し販売価格は下落傾向にあり、また、サンマ等の不漁により販売数量が減少するなど収益確保が難しい状況にありました。」
調達価格、販売価格、不漁および販売数量の変動が実際に発生し、収益確保が難しい状況として開示されている。 - FY2020-Q2顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、販売単価は上昇したものの取扱数量の減少により売上高99,252百万円（前年同四半期比99.4％）となり、間接経費全般の節減に努めましたが売上総利益率の低下によりセグメント利益356百万円（前年同四半期比50.1％）となりました。」
取扱数量の減少、売上総利益率の低下およびセグメント利益の前年同四半期比減少が発生し、市況・数量変動リスクが業績に反映された。 - FY2020-Q1顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、販売単価は上昇したものの取扱数量の減少により売上高49,294百万円（前年同四半期比99.3％）となり、間接経費全般の節減に努めましたが売上総利益率の低下によりセグメント利益241百万円（前年同四半期比62.7％）となりました。」
販売数量の減少、売上総利益率の低下およびセグメント利益の前年同期比減少が発生し、市況・数量変動リスクが業績に反映された。市場外水産物卸売事業でも一部商材の相場下落による販売単価低下が記載されている。 - FY2019顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、天候不順等により取扱数量は減少したものの販売単価の上昇により売上高209,200百万円（前年同期比101.4％）、セグメント利益1,556百万円（前年同期比119.0％）となりました。／市場外水産物卸売事業は、売上高114,679百万円（前年同期比97.7％）、セグメント損失133百万円（前年同期はセグメント損失49百万円）となりました。」
天候不順による取扱数量の減少、販売単価の変動および市場外卸売事業の損失拡大が実際に発生した。 - FY2019-Q3顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、天候不順等により取扱数量は減少したものの販売単価の上昇により売上高160,340百万円（前年同四半期比101.7％）、セグメント利益1,401百万円（前年同四半期比113.8％）となりました。」
天候不順等による取扱数量の減少と販売単価の上昇が実際に発生し、水産物荷受事業の売上高およびセグメント利益に反映された。 - FY2019-Q2顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、天候不順等により取扱数量は減少したものの販売単価の上昇により売上高99,897百万円（前年同四半期比101.8％）、セグメント利益712百万円（前年同四半期比104.8％）となりました。」
天候不順による取扱数量の減少と販売単価の上昇が実際に発生し、水産物荷受事業の売上高およびセグメント利益に反映された。市場外水産物卸売事業では販売単価・売上総利益率の低下によりセグメント損失268百万円となった。 - FY2019-Q1顕在化有価証券報告書
「市場外水産物卸売事業は、販売数量は増加したものの販売単価の低下により売上高26,430百万円（前年同四半期比98.3％）となり、売上高の減少、売上総利益率の低下によりセグメント損失202百万円（前年同四半期はセグメント損失103百万円）となりました。」
販売単価および売上総利益率の低下が実際に発生し、市場外水産物卸売事業のセグメント損失が前年の103百万円から202百万円へ拡大した。 - FY2018顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、一部魚種の不漁はあったものの売上高206,305百万円（前年同期比103.1％）となり、仕入コストの上昇や運賃・保管料の増加などによる売上総利益率の低下によりセグメント利益1,307百万円（前年同期比73.8％）となりました。」
不漁、仕入コスト上昇等の市況関連要因が実際に発生し、水産物荷受事業の利益低下として開示されている。 - FY2018-Q3顕在化有価証券報告書
「水産物流通業界におきましては、輸入水産物は調達コストが高止まりする中、国内水産物は一部魚種の不漁などもあり厳しい経営環境下にありました。／中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、一部魚種の不漁はあったものの売上高157,671百万円（前年同四半期比100.4％）となり、仕入コストの上昇などによる売上総利益率の低下によりセグメント利益1,232百万円（前年同四半期比88.1％）となりました。」
一部魚種の不漁、仕入コスト上昇および売上総利益率低下が実際に発生し、水産物荷受事業のセグメント利益が前年同四半期比88.1％となった。 - FY2018-Q1顕在化有価証券報告書
「中央卸売市場を核とする集荷販売機能をもつ水産物荷受事業は、取扱数量は増加したものの販売単価の低下より売上高47,267百万円（前年同四半期比99.0％）となり、間接経費全般の節減に努めましたが売上総利益率の低下によりセグメント利益221百万円（前年同四半期比82.6％）となりました。」
販売単価の低下と売上総利益率の低下が水産物荷受事業で実際に発生し、売上高およびセグメント利益の減少として開示されている。 - FY2017顕在化有価証券報告書
「養殖事業は、販売単価の低下、販売数量の減少により売上高8,105百万円（前年同期比95.9％）、餌料価格の高騰等による生産コストの上昇などによりセグメント利益203百万円（前年同期比86.2％）となりました。」
市況に関連する販売単価・販売数量の低下が養殖事業で発生し、売上高およびセグメント利益の減少として開示されている。 - FY2017-Q3顕在化有価証券報告書
「販売数量は増加したものの販売単価の低下により売上高6,038百万円（前年同四半期比99.4％）、売上総利益率の低下などによりセグメント利益236百万円（前年同四半期比73.9％）となりました。」
養殖事業で販売単価の低下と売上総利益率の低下が実際に発生し、セグメント利益が前年同四半期比73.9％となったことを開示している。 - FY2016初出有価証券報告書
「当社グループは、水産物卸売事業を主要業務としております。漁獲量に起因する需給量の変動とこれに伴う魚価の変動や、為替相場の影響による魚価の変動は、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」
水産物卸売を主要業務とすることに伴う外部市況へのエクスポージャーを記載している。