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その他開示6405鈴茂器工機械

外食利用時のご飯(ライス)の食べ残しに関する調査2024

鈴茂器工が、外食時のご飯の食べ残しや提供量に関する消費者調査の結果を公表した。年1回以上外食する回答者338人のうち23.7%に食べ残し経験があり、43.4%が提供量に過不足を感じていた。

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向き
中立
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規模
23.7
%(年1回以上の外食利用者338人に占める食べ残し経験者の割合)
書きぶり
条件付き
どれだけ断定的に書かれているかです。

発表された内容

ご飯盛り付けロボット Fuwarica(ふわりか)Fuwarica GST-RRA
適用分野(この発表が対象とする用途)
外食飲食店米飯食
会社が数字で示したこと
定量的な効果

食べ残し経験有り23.7%

提供量にギャップを感じる人43.4%

多いと感じる人の平均ギャップ57.4g

少ないと感じる人の平均ギャップ88.9g

適量盛れることを求める人48.8%

利用実績

世界80か国以上の国々の様々な食のシーンで利用

受賞名・認証名

第20回外食アワード2023

授与・認証機関

外食産業記者会

拠点(この発表が示した場所)

東京都中野区中野4-10-1 中野セントラルパークイースト6階

この発表で、会社は契約金額・提供価格・業績への影響のいずれにも触れていません。

出典(会社が根拠として挙げた資料)

消費者庁 食品ロス削減月間HP

農林水産省 外食における食品ロス対策HP

富士経済『労働人口不足の未来予測から見たロボット潜在需要に関する考察』

発表された内容
項目内容
対象製品・サービス名ご飯盛り付けロボット Fuwarica(ふわりか)、Fuwarica GST-RRA
適用分野外食、飲食店、米飯食
受賞名・認証名第20回外食アワード2023
授与・認証機関外食産業記者会
拠点所在地東京都中野区中野4-10-1 中野セントラルパークイースト6階
定量的な効果食べ残し経験有り23.7%、提供量にギャップを感じる人43.4%、多いと感じる人の平均ギャップ57.4g、少ないと感じる人の平均ギャップ88.9g、適量盛れることを求める人48.8%
利用実績世界80か国以上の国々の様々な食のシーンで利用
出典消費者庁 食品ロス削減月間HP、農林水産省 外食における食品ロス対策HP、富士経済『労働人口不足の未来予測から見たロボット潜在需要に関する考察』
この書類が述べていない項目(10件)
相手先相手先の概要当社との関係契約金額提供価格契約締結日提供開始日登録番号・有効期限拠点の規模業績への影響

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

食品ロス削減について事業者・消費者とともに考えるきっかけを提供するため。また、米飯食に携わる企業として調査結果をまとめて発表した。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
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