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書類が数値を示している場合のみ表示します。書きぶり
条件付き
どれだけ断定的に書かれているかです。経営計画として書かれたこと
年次の再掲売上高+7.7%
基準 6,460目標6,960百万円
営業利益+123.1%
基準 26目標58百万円
線は、書類が示す基準の水準から目標の水準までの上がり幅です。傾きは、この書類の中で最も大きい伸び幅を基準にしています。点線の数値は、会社が伸び幅を示していないため、公表された2つの数値から算出したものです。
前の計画はどうなったか売上高6,717、営業利益318 → 売上高6,460、営業利益▲15（売上高▲3.8%、営業利益▲104.7%）-3.8%公表された2つの数値から算出
投資計画の総額1,479百万円（第8回～第10回新株予約権による調達予定金額の合計）
分野別の投資額分野 不採算店の撤退及び業態変更 / 調達予定金額 146百万円 / 充当金額 146百万円、分野 既存店販売強化のための再投資 / 調達予定金額 255百万円 / 充当金額 255百万円、分野 既存業態及び新業態の新規出店 / 調達予定金額 500百万円 / 充当金額 373百万円、分野 有利子負債の返済 / 調達予定金額 578百万円 / 充当金額 578百万円
重点施策
01①集客力・顧客体験向上
02②収益性改善
03③人材・運営体制強化
04④堅実な出店戦略
計画の前提COVID-19の影響が薄まり、市場規模は回復傾向。顧客層・競合状況などのマーケット環境と収益性は店舗立地により異なることを前提に、店舗別価格や一部店舗でのダイナミックプライシングを導入する。
セグメント別目標セグメント てけてけ / 売上高目標 6,259百万円 / 時期 27期計画、セグメント the 3rd Burger / 売上高目標 401百万円 / 時期 27期計画、セグメント その他 / 売上高目標 300百万円 / 時期 27期計画
非財務目標指標名 店舗数 / 目標値 てけてけ74店舗、the 3rd Burger 5店舗、その他業態6店舗 / 時期 27期計画
対象市場の規模外食産業は2021年17.0兆円、2022年20.1兆円、2023年24.2兆円、2024年26.2兆円、2025年28.1兆円。居酒屋・ビヤホール等（料飲主体）は2021年4,483億円、2022年6,636億円、2023年9,152億円、2024年9,655億円、2025年10,042億円。2019年比の2025年売上金額はパブレストラン・居酒屋が78%。出典：一般社団法人日本フードサービス協会、JF外食産業市場動向調査 年間データ（1月-12月合計）。
会社が挙げているリスク
項目 事業の内容 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 大
項目 食材の仕入・管理 / 顕在化する可能性 中 / 影響度 中
項目 出店計画 / 顕在化する可能性 中 / 影響度 中
項目 人材確保 / 顕在化する可能性 中 / 影響度 大
項目 減損損失 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 中
項目 食品衛生 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 大
項目 自然災害・感染症 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 大
見直し・取り下げの理由
集客減少およびコスト増加により営業損失を計上。業績動向等を踏まえ、より収益性を重視した慎重な出退店戦略へ転換した結果、店舗数は未達となった。併せて、売上高も未達となった。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 計画の名称 | 事業計画及び成長可能性に関する事項 |
| 計画期間 | 27期～29期 |
| 計画に対する動き | 年次の再掲 |
| 売上高目標 | 6,460（26期実績） → 6,960（27期計画。29期の数値は非開示）（+7.7%（26期実績比、27期計画）） |
| 営業利益目標 | ▲15（26期実績） → 58（27期計画。29期の数値は非開示） |
| 投資計画の総額 | 1,479百万円（第8回～第10回新株予約権による調達予定金額の合計） |
| 分野別の投資額 | 分野 不採算店の撤退及び業態変更 / 調達予定金額 146百万円 / 充当金額 146百万円、分野 既存店販売強化のための再投資 / 調達予定金額 255百万円 / 充当金額 255百万円、分野 既存業態及び新業態の新規出店 / 調達予定金額 500百万円 / 充当金額 373百万円、分野 有利子負債の返済 / 調達予定金額 578百万円 / 充当金額 578百万円 |
| セグメント別目標 | セグメント てけてけ / 売上高目標 6,259百万円 / 時期 27期計画、セグメント the 3rd Burger / 売上高目標 401百万円 / 時期 27期計画、セグメント その他 / 売上高目標 300百万円 / 時期 27期計画 |
| 非財務目標 | 指標名 店舗数 / 目標値 てけてけ74店舗、the 3rd Burger 5店舗、その他業態6店舗 / 時期 27期計画 |
| 計画の前提 | COVID-19の影響が薄まり、市場規模は回復傾向。顧客層・競合状況などのマーケット環境と収益性は店舗立地により異なることを前提に、店舗別価格や一部店舗でのダイナミックプライシングを導入する。 |
| 重点施策 | ①集客力・顧客体験向上、②収益性改善、③人材・運営体制強化、④堅実な出店戦略 |
| 前計画の実績 | 売上高6,717、営業利益318 → 売上高6,460、営業利益▲15（売上高▲3.8%、営業利益▲104.7%） |
| 見直し・取り下げの理由 | 集客減少およびコスト増加により営業損失を計上。業績動向等を踏まえ、より収益性を重視した慎重な出退店戦略へ転換した結果、店舗数は未達となった。併せて、売上高も未達となった。 |
| 対象市場の規模 | 外食産業は2021年17.0兆円、2022年20.1兆円、2023年24.2兆円、2024年26.2兆円、2025年28.1兆円。居酒屋・ビヤホール等（料飲主体）は2021年4,483億円、2022年6,636億円、2023年9,152億円、2024年9,655億円、2025年10,042億円。2019年比の2025年売上金額はパブレストラン・居酒屋が78%。出典：一般社団法人日本フードサービス協会、JF外食産業市場動向調査 年間データ（1月-12月合計）。 |
| 認識するリスク | 項目 事業の内容 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 大、項目 食材の仕入・管理 / 顕在化する可能性 中 / 影響度 中、項目 出店計画 / 顕在化する可能性 中 / 影響度 中、項目 人材確保 / 顕在化する可能性 中 / 影響度 大、項目 減損損失 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 中、項目 食品衛生 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 大、項目 自然災害・感染症 / 顕在化する可能性 小 / 影響度 大 |
| 公表日 | 2026年5月27日 |
この書類が述べていない項目（9件）
営業利益率目標当期純利益目標ROE目標ROIC目標配当性向・DOEの方針自己株式取得の方針資本コストPBR・株価に関する自己評価取締役会決議日
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。集客減少およびコスト増加により26期に営業損失を計上したため。業績動向を踏まえ、収益性を重視した慎重な出退店戦略へ転換し、新規出店と既存店強化、徹底したコスト管理によって売上高と営業利益の回復を目指している。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。