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前年同月比（%）書きぶり
断定的
どれだけ断定的に書かれているかです。この月の売上
2026年8月度2026年11月期全店売上高・串カツ田中グループ
+24.4%
全店売上高・ピソラグループ
+38.0%
既存店売上高・串カツ田中グループ
+5.6%
既存店売上高・ピソラグループ
+11.7%
期末店舗数串カツ田中グループ 直営店 198 / FC店 177 / 合計 375 / ピソラグループ 直営店 58 / FC店 16 / 合計 74
当月出店数串カツ田中グループ 直営店 4 / FC店 1 / 店舗 串カツ田中 BiVi仙台東口店、串カツ田中 生駒店、串カツ田中 京成曳舟店、カツのジョー 東大和店、串カツ田中 古川店 / ピソラグループ FC店 1 / 店舗 高岡駅南店
当月退店数串カツ田中グループ 直営店 2 / FC店 0 / 店舗 鳥玉 イオンモール新利府南館店、串カツ田中 神泉町店 / ピソラグループ 非開示
月次コメント
両グループとも客数の伸長を中心に既存店売上高が前年を上回った。串カツ田中グループは全店売上高の前年同月比110％超を30カ月連続で達成した。
変動要因
夏休み・お盆休みの外食需要、串カツ田中グループの新名物企画、ピソラグループの月替わり限定クラフト商品、ピソラグループの平日ランチ限定ピッツァ食べ放題、強固な店舗オペレーション
翌月以降の施策
串カツ田中グループの新名物企画の販売促進、リブランディング1号店の展開、PR大使によるブランド認知拡大、無限ハイボール等の価格戦略、ピソラグループの月替わりクラフトメニュー継続、看板商品を軸とした来店動機の創出
前年同期の月次推移
あり（2025年11月期の12月から8月まで、および年間推移を併載）
集計範囲: 串カツ田中グループおよびピソラグループの直営店（店舗数は直営店・FC店を含む）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象月 | 2026年8月度 |
| 対象事業年度 | 2026年11月期 |
| 集計範囲 | 串カツ田中グループおよびピソラグループの直営店（店舗数は直営店・FC店を含む） |
| 当月売上高前年同月比 | 串カツ田中グループ 全店直営店 124.4 / 既存店 105.6 / ピソラグループ 全店直営店 138 / 既存店 111.7 |
| 全店売上高前年同月比 | 串カツ田中グループ 124.4% / ピソラグループ 138% |
| 既存店売上高前年同月比 | 串カツ田中グループ 105.6% / ピソラグループ 111.7% |
| 客数前年同月比 | 串カツ田中グループ 全店 119.2 / 既存店 103.3 / ピソラグループ 全店 137.7 / 既存店 112.2 |
| 客単価前年同月比 | 串カツ田中グループ 全店 104.4 / 既存店 102.2 / ピソラグループ 全店 100.2 / 既存店 99.6 |
| 内訳別前年比 | 名称 串カツ田中グループ・直営店全店売上高 / 前年同月比 124.4%、名称 串カツ田中グループ・既存店売上高 / 前年同月比 105.6%、名称 ピソラグループ・直営店全店売上高 / 前年同月比 138%、名称 ピソラグループ・既存店売上高 / 前年同月比 111.7% |
| 主要KPI | 指標名 全店客数・串カツ田中グループ / 値 119.2前年同月比（%）、指標名 全店客単価・串カツ田中グループ / 値 104.4前年同月比（%）、指標名 全店客数・ピソラグループ / 値 137.7前年同月比（%）、指標名 全店客単価・ピソラグループ / 値 100.2前年同月比（%） |
| 期末店舗数 | 串カツ田中グループ 直営店 198 / FC店 177 / 合計 375 / ピソラグループ 直営店 58 / FC店 16 / 合計 74 |
| 当月出店数 | 串カツ田中グループ 直営店 4 / FC店 1 / 店舗 串カツ田中 BiVi仙台東口店、串カツ田中 生駒店、串カツ田中 京成曳舟店、カツのジョー 東大和店、串カツ田中 古川店 / ピソラグループ FC店 1 / 店舗 高岡駅南店 |
| 当月退店数 | 串カツ田中グループ 直営店 2 / FC店 0 / 店舗 鳥玉 イオンモール新利府南館店、串カツ田中 神泉町店 / ピソラグループ 非開示 |
| 月次コメント | 両グループとも客数の伸長を中心に既存店売上高が前年を上回った。串カツ田中グループは全店売上高の前年同月比110％超を30カ月連続で達成した。 |
| 変動要因 | 夏休み・お盆休みの外食需要、串カツ田中グループの新名物企画、ピソラグループの月替わり限定クラフト商品、ピソラグループの平日ランチ限定ピッツァ食べ放題、強固な店舗オペレーション |
| 翌月以降の施策 | 串カツ田中グループの新名物企画の販売促進、リブランディング1号店の展開、PR大使によるブランド認知拡大、無限ハイボール等の価格戦略、ピソラグループの月替わりクラフトメニュー継続、看板商品を軸とした来店動機の創出 |
| 前年同期の月次推移 | あり（2025年11月期の12月から8月まで、および年間推移を併載） |
この書類が述べていない項目（5件）
当月売上高期初来累計売上高期初来累計前年同期比内訳別売上高次回開示予定
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。夏休み・お盆休みの外食需要を取り込んだこと、串カツ田中グループでは新名物企画「もしも、やきとんメニューを田中がやってみたら」、ピソラグループでは限定クラフト商品や平日ランチの「ピッツァ食べ放題」オプションが客数増に寄与したこと。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。