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会社の説明から読み取った方向です。規模
139.4
%（ピソラグループ直営店・全店売上高の前年同月比）書きぶり
断定的
どれだけ断定的に書かれているかです。この月の売上
2026年7月度2026年11月期期末店舗数串カツ田中グループ 直営店 196店 / FC店 176店 / 合計 372店 / ピソラグループ 直営店 58店 / FC店 15店 / 合計 73店
当月出店数件数 串カツ田中グループ：3店舗（直営0、FC3） / 店舗名・所在地 串カツ田中 一ノ関駅前店（岩手県、FC店）、串カツ田中 広島橋本町店（広島県、FC店）、串カツ田中 伏見店（愛知県、FC店）、件数 ピソラグループ：1店舗（直営1） / 店舗名・所在地 PISOLA 八千代大和田店（千葉県、直営店）
月次コメント
串カツ田中グループは既存店売上高が前年をわずかに上回り、全店売上高の前年同月比110%超を29カ月連続で達成した。ピソラグループは売上高・客数・客単価が既存店で全て前年を上回り、新規出店も増収に寄与した。
変動要因
前年7月がメディア露出による集客効果が続いた高ベースだったこと、新商品・再販商品の好評、主力商品の訴求による客単価上昇、新規出店、店内手仕込みを生かした高付加価値商品、季節メニュー・月替わり限定商品の投入、店舗オペレーションの定着
翌月以降の施策
8月13日から新商品を販売開始、無限串シリーズに続く新たな名物商品の展開、月替わりクラフトメニューの継続、看板商品を軸にした来店動機の創出、QSCの徹底と各種施策・プロモーションの展開
前年同期の月次推移
串カツ田中グループ 2025年11月期12月〜11月の店舗数および売上高・客数・客単価の月次推移 / ピソラグループ 2025年11月期12月〜11月の店舗数および売上高・客数・客単価の月次推移
集計範囲: 串カツ田中グループおよびピソラグループの直営店を中心とした飲食事業
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象月 | 2026年7月度 |
| 対象事業年度 | 2026年11月期 |
| 集計範囲 | 串カツ田中グループおよびピソラグループの直営店を中心とした飲食事業 |
| 当月売上高前年同月比 | 串カツ田中グループ 全店 117.4% / 既存店 100.1% / ピソラグループ 全店 139.4% / 既存店 108.5% |
| 全店売上高前年同月比 | 串カツ田中グループ 117.4% / ピソラグループ 139.4% |
| 既存店売上高前年同月比 | 串カツ田中グループ 率 100.1% / 定義 新規開店した月を除き、18ヵ月以上経過した店舗 / ピソラグループ 率 108.5% / 定義 新規開店した月を除き、24ヵ月以上経過した店舗 |
| 客数前年同月比 | 串カツ田中グループ 全店 110.3% / 既存店 96.4% / ピソラグループ 全店 137.2% / 既存店 107.6% |
| 客単価前年同月比 | 串カツ田中グループ 全店 106.4% / 既存店 103.8% / ピソラグループ 全店 101.6% / 既存店 100.8% |
| 内訳別前年比 | 名称 串カツ田中グループ・全店売上高 / 前年比 117.4%、名称 串カツ田中グループ・既存店売上高 / 前年比 100.1%、名称 ピソラグループ・全店売上高 / 前年比 139.4%、名称 ピソラグループ・既存店売上高 / 前年比 108.5% |
| 主要KPI | 指標名 串カツ田中グループ・全店客数 / 値 110.3% / 前年比 非開示、指標名 串カツ田中グループ・全店客単価 / 値 106.4% / 前年比 非開示、指標名 ピソラグループ・全店客数 / 値 137.2% / 前年比 非開示、指標名 ピソラグループ・全店客単価 / 値 101.6% / 前年比 非開示 |
| 期末店舗数 | 串カツ田中グループ 直営店 196店 / FC店 176店 / 合計 372店 / ピソラグループ 直営店 58店 / FC店 15店 / 合計 73店 |
| 当月出店数 | 件数 串カツ田中グループ：3店舗（直営0、FC3） / 店舗名・所在地 串カツ田中 一ノ関駅前店（岩手県、FC店）、串カツ田中 広島橋本町店（広島県、FC店）、串カツ田中 伏見店（愛知県、FC店）、件数 ピソラグループ：1店舗（直営1） / 店舗名・所在地 PISOLA 八千代大和田店（千葉県、直営店） |
| 月次コメント | 串カツ田中グループは既存店売上高が前年をわずかに上回り、全店売上高の前年同月比110%超を29カ月連続で達成した。ピソラグループは売上高・客数・客単価が既存店で全て前年を上回り、新規出店も増収に寄与した。 |
| 変動要因 | 前年7月がメディア露出による集客効果が続いた高ベースだったこと、新商品・再販商品の好評、主力商品の訴求による客単価上昇、新規出店、店内手仕込みを生かした高付加価値商品、季節メニュー・月替わり限定商品の投入、店舗オペレーションの定着 |
| 翌月以降の施策 | 8月13日から新商品を販売開始、無限串シリーズに続く新たな名物商品の展開、月替わりクラフトメニューの継続、看板商品を軸にした来店動機の創出、QSCの徹底と各種施策・プロモーションの展開 |
| 前年同期の月次推移 | 串カツ田中グループ 2025年11月期12月〜11月の店舗数および売上高・客数・客単価の月次推移 / ピソラグループ 2025年11月期12月〜11月の店舗数および売上高・客数・客単価の月次推移 |
この書類が述べていない項目（6件）
当月売上高期初来累計売上高期初来累計前年同期比内訳別売上高当月退店数次回開示予定
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。串カツ田中グループでは、再販した「無限ニンニクホルモン串」と新商品の「無限スパイスホルモン串」が好評で、客単価の上昇に寄与した。ピソラグループでは、7月18日に開店した「PISOLA 八千代大和田店」、店内手仕込みを生かした高付加価値商品、季節メニューや月替わり限定商品が業績を押し上げた。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。