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断定的
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2026年4月度2026年11月期内訳別 前年同月比棒の長さは対数目盛りです。1つの項目が突出していても、他の項目の大小が読めるようにしています。
串カツ田中グループ・全店売上高
+29.5%
ピソラグループ・全店売上高
+25.6%
串カツ田中グループ・既存店売上高
+14.9%
ピソラグループ・既存店売上高
-5.0%
期末店舗数名称 串カツ田中グループ / 合計 367 / 直営 195 / FC 172、名称 ピソラグループ / 合計 71 / 直営 56 / FC 15
当月出店数名称 串カツ田中グループ / 件数 2 / 店舗名 串カツ田中 鳥取駅前店、京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ 富之上 祇園八坂店、名称 ピソラグループ / 件数 3 / 店舗名 PISOLA 伊勢原店、PISOLA 扶桑店、PISOLA 東近江八日市店
月次コメント
串カツ田中グループは既存店売上高が前年同月比114.9%と堅調で、全店売上高の前年同月比110%超えが26カ月連続。ピソラグループは新規出店により全社売上高が前年同月比125.6%となった。
変動要因
串カツ田中グループの新規出店、無限串シリーズの販売、専用サワーの販売、ピソラグループの積極的な新規出店、ピソラグループにおける関東・東海エリアのドミナント出店による客数平準化
翌月以降の施策
さらなる出店加速、QSCの徹底、魅力的な商品開発、積極的なプロモーション、季節のクラフト料理の継続展開、お得なセットメニューの再販、インフルエンサーを起用したキッズメニューのプロモーション
集計範囲: 直営店（売上高・客数・客単価）、飲食事業全体（店舗数）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象月 | 2026年4月度 |
| 対象事業年度 | 2026年11月期 |
| 集計範囲 | 直営店（売上高・客数・客単価）、飲食事業全体（店舗数） |
| 当月売上高前年同月比 | 名称 串カツ田中グループ・全店 / 率 129.5、名称 ピソラグループ・全店 / 率 125.6 |
| 全店売上高前年同月比 | 名称 串カツ田中グループ / 率 129.5、名称 ピソラグループ / 率 125.6 |
| 既存店売上高前年同月比 | 名称 串カツ田中グループ / 率 114.9 / 定義 新規開店した月を除き、18ヵ月以上経過した店舗、名称 ピソラグループ / 率 95 / 定義 新規開店した月を除き、24ヵ月以上経過した店舗 |
| 客数前年同月比 | 区分 串カツ田中グループ・全店 / 率 121、区分 串カツ田中グループ・既存店 / 率 112.5、区分 ピソラグループ・全店 / 率 123.3、区分 ピソラグループ・既存店 / 率 94.8 |
| 客単価前年同月比 | 区分 串カツ田中グループ・全店 / 率 107、区分 串カツ田中グループ・既存店 / 率 102.1、区分 ピソラグループ・全店 / 率 101.9、区分 ピソラグループ・既存店 / 率 100.2 |
| 内訳別前年比 | 名称 串カツ田中グループ・全店売上高 / 前年比 129.5、名称 ピソラグループ・全店売上高 / 前年比 125.6、名称 串カツ田中グループ・既存店売上高 / 前年比 114.9、名称 ピソラグループ・既存店売上高 / 前年比 95 |
| 主要KPI | 指標名 串カツ田中グループ・全店客数 / 値 121% / 前年比 前年同月比、指標名 串カツ田中グループ・全店客単価 / 値 107% / 前年比 前年同月比、指標名 ピソラグループ・全店客数 / 値 123.3% / 前年比 前年同月比、指標名 ピソラグループ・全店客単価 / 値 101.9% / 前年比 前年同月比、指標名 無限串シリーズ累計販売本数 / 値 20,000,000本 / 前年比 非開示、指標名 専用サワー累計販売数 / 値 129,000杯 / 前年比 非開示 |
| 期末店舗数 | 名称 串カツ田中グループ / 合計 367 / 直営 195 / FC 172、名称 ピソラグループ / 合計 71 / 直営 56 / FC 15 |
| 当月出店数 | 名称 串カツ田中グループ / 件数 2 / 店舗名 串カツ田中 鳥取駅前店、京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ 富之上 祇園八坂店、名称 ピソラグループ / 件数 3 / 店舗名 PISOLA 伊勢原店、PISOLA 扶桑店、PISOLA 東近江八日市店 |
| 月次コメント | 串カツ田中グループは既存店売上高が前年同月比114.9%と堅調で、全店売上高の前年同月比110%超えが26カ月連続。ピソラグループは新規出店により全社売上高が前年同月比125.6%となった。 |
| 変動要因 | 串カツ田中グループの新規出店、無限串シリーズの販売、専用サワーの販売、ピソラグループの積極的な新規出店、ピソラグループにおける関東・東海エリアのドミナント出店による客数平準化 |
| 翌月以降の施策 | さらなる出店加速、QSCの徹底、魅力的な商品開発、積極的なプロモーション、季節のクラフト料理の継続展開、お得なセットメニューの再販、インフルエンサーを起用したキッズメニューのプロモーション |
この書類が述べていない項目（7件）
当月売上高期初来累計売上高期初来累計前年同期比内訳別売上高当月退店数前年同期の月次推移次回開示予定
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。串カツ田中グループは新店舗の出店、「無限串シリーズ」および専用サワーの販売が売上・客数・客単価を押し上げたと説明しています。ピソラグループは積極的な新規出店が全社売上を押し上げた一方、既存店では関東・東海でのドミナント出店により自社店舗間の客数平準化が進んだとしています。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。