Komori
経営計画3418バルニバービ小売

事業計画及び成長可能性に関する事項

従来の5カ年計画「イノベーティブシナジー2029」をローリングし、対象期間を2026年7月期から2030年7月期とする「イノベーティブシナジー2030」に置き換えた。戦略は維持する一方、居抜き物件の活用や開発時期の後ろ倒しを反映し、2026~2029年の売上・営業利益計画は従来計画より引き下げている。

読む価値
75重要
0〜100。会社の良し悪しではなく、読む価値の大きさです。
向き
強弱が混在
会社の説明から読み取った方向です。
規模
—
書類が数値を示している場合のみ表示します。
書きぶり
条件付き
どれだけ断定的に書かれているかです。

経営計画として書かれたこと

策定
イノベーティブシナジー2030計画期間 2026年7月期~2030年7月期
売上高+56.1%
基準 14,336目標22,383百万円(previous_forecastは2025年7月期実績)
営業利益+158.2%
基準 638目標1,647百万円(previous_forecastは2025年7月期実績)
営業利益率+2.9pt
基準 4.5目標7.4%(previous_forecastは2025年7月期実績)

線は、書類が示す基準の水準から目標の水準までの上がり幅です。傾きは、この書類の中で最も大きい伸び幅を基準にしています。%で示される指標は、差をポイント(pt)で表しています。点線の数値は、会社が伸び幅を示していないため、公表された2つの数値から算出したものです。

前の計画はどうなったか14,591百万円(2025年7月期売上高、当初予想対実績) → 14,336百万円(2025年7月期売上高、当初予想対実績)-1.7%公表された2つの数値から算出
分野別の投資額分野 レストラン事業・新店設備投資 / 2026年7月期 540百万円 / 2027年7月期 560百万円 / 2028年7月期 560百万円 / 2029年7月期 640百万円 / 2030年7月期 640百万円、分野 レストラン事業・既存店設備投資 / 2026年7月期 300百万円 / 2027年7月期 300百万円 / 2028年7月期 300百万円 / 2029年7月期 300百万円 / 2030年7月期 300百万円、分野 EB事業・新店出店投資 / 2026年7月期 1,000百万円 / 2027年7月期 793百万円 / 2028年7月期 100百万円 / 2029年7月期 1,171百万円 / 2030年7月期 772百万円、分野 EB事業・不動産投資 / 2026年7月期 150百万円 / 2027年7月期 150百万円 / 2028年7月期 150百万円 / 2029年7月期 150百万円 / 2030年7月期 150百万円
重点施策
01運営子会社の経営能力の向上及び成長促進
02ITやAIを活用した業務効率化の推進と、より付加価値の高い業務へのシフト
03運営子会社を含めたガバナンス体制強化、リスク管理機能の強化
04既存開発エリアにおける店舗の高収益化と不動産投資回収計画の推進
05新たなエリア開発のための人材採用及び育成強化と魅力あるコンテンツの開発
06投資スキームの更なる進化と深化(多彩なファイナンススキーム、多くの外部企業とのアライアンス強化)
計画の前提2026年7月期の計画は、既存店の業績推移を2025年7月期の通期レベルを目安として策定、2025年7月期に出店した店舗の通年寄与と出店決定案件の売上・利益計画をベースとして策定、2026年7月期から、比較的投資コストが小さく回収が早い居抜き物件を活用した中規模店を中心に出店
セグメント別目標セグメント名 レストラン事業 / 2030年7月期売上目標 17,777百万円 / 営業利益目標 非開示、セグメント名 エステートビルドアップ(EB)事業 / 2030年7月期売上目標 4,673百万円 / 営業利益目標 非開示
非財務目標指標 レストラン事業の新規出店数 / 目標値 年間6~8店舗 / 時期 2026年7月期から、指標 地方創生の開発エリア数 / 目標値 最低7カ所以上 / 時期 2033年まで、指標 開発エリア数 / 目標値 7エリア / 時期 2034年7月期まで
対象市場の規模外食(西洋料理)の市場規模は約1兆円、イタリア料理は3300億円程度。コロナ前の水準に回復後、徐々に縮小する見込み。出所:外食産業マーケティング便覧2025 No.1(富士経済)
会社が挙げているリスク
出店計画について
店舗コンセプトについて
季節変動及び天候の影響について
競合について
海外飲食企業とのライセンス契約について
不動産賃貸借契約について
人件費の高騰について
エネルギー価格の高騰について
食材の調達及び安全性について
人材の確保及び育成について
自然災害について
新型コロナウイルス感染症等に関するリスクについて
見直し・取り下げの理由

建設費の高騰により2025年7月期の出店は4店舗に留まりました。今後は居抜き物件を中心に投資コストを抑えたうえで年間6~8店舗の店舗を出店していく予定です。EB事業については造成工事などインフラ工事が想定以上に時間がかかることから計画を後ろ倒しにしたうえで計画を修正しております。

経営計画として書かれたこと
項目内容
計画の名称イノベーティブシナジー2030
計画期間2026年7月期~2030年7月期
計画に対する動き策定
売上高目標14,336百万円(previous_forecastは2025年7月期実績) → 22,383百万円(previous_forecastは2025年7月期実績)(56.1%)
営業利益目標638百万円(previous_forecastは2025年7月期実績) → 1,647百万円(previous_forecastは2025年7月期実績)(158.2%)
営業利益率目標4.5%(previous_forecastは2025年7月期実績) → 7.4%(previous_forecastは2025年7月期実績)(64.4%)
分野別の投資額分野 レストラン事業・新店設備投資 / 2026年7月期 540百万円 / 2027年7月期 560百万円 / 2028年7月期 560百万円 / 2029年7月期 640百万円 / 2030年7月期 640百万円、分野 レストラン事業・既存店設備投資 / 2026年7月期 300百万円 / 2027年7月期 300百万円 / 2028年7月期 300百万円 / 2029年7月期 300百万円 / 2030年7月期 300百万円、分野 EB事業・新店出店投資 / 2026年7月期 1,000百万円 / 2027年7月期 793百万円 / 2028年7月期 100百万円 / 2029年7月期 1,171百万円 / 2030年7月期 772百万円、分野 EB事業・不動産投資 / 2026年7月期 150百万円 / 2027年7月期 150百万円 / 2028年7月期 150百万円 / 2029年7月期 150百万円 / 2030年7月期 150百万円
セグメント別目標セグメント名 レストラン事業 / 2030年7月期売上目標 17,777百万円 / 営業利益目標 非開示、セグメント名 エステートビルドアップ(EB)事業 / 2030年7月期売上目標 4,673百万円 / 営業利益目標 非開示
非財務目標指標 レストラン事業の新規出店数 / 目標値 年間6~8店舗 / 時期 2026年7月期から、指標 地方創生の開発エリア数 / 目標値 最低7カ所以上 / 時期 2033年まで、指標 開発エリア数 / 目標値 7エリア / 時期 2034年7月期まで
計画の前提2026年7月期の計画は、既存店の業績推移を2025年7月期の通期レベルを目安として策定、2025年7月期に出店した店舗の通年寄与と出店決定案件の売上・利益計画をベースとして策定、2026年7月期から、比較的投資コストが小さく回収が早い居抜き物件を活用した中規模店を中心に出店
重点施策運営子会社の経営能力の向上及び成長促進、ITやAIを活用した業務効率化の推進と、より付加価値の高い業務へのシフト、運営子会社を含めたガバナンス体制強化、リスク管理機能の強化、既存開発エリアにおける店舗の高収益化と不動産投資回収計画の推進、新たなエリア開発のための人材採用及び育成強化と魅力あるコンテンツの開発、投資スキームの更なる進化と深化(多彩なファイナンススキーム、多くの外部企業とのアライアンス強化)
前計画の実績14,591百万円(2025年7月期売上高、当初予想対実績) → 14,336百万円(2025年7月期売上高、当初予想対実績)
見直し・取り下げの理由建設費の高騰により2025年7月期の出店は4店舗に留まりました。今後は居抜き物件を中心に投資コストを抑えたうえで年間6~8店舗の店舗を出店していく予定です。EB事業については造成工事などインフラ工事が想定以上に時間がかかることから計画を後ろ倒しにしたうえで計画を修正しております。
対象市場の規模外食(西洋料理)の市場規模は約1兆円、イタリア料理は3300億円程度。コロナ前の水準に回復後、徐々に縮小する見込み。出所:外食産業マーケティング便覧2025 No.1(富士経済)
認識するリスク出店計画について、店舗コンセプトについて、季節変動及び天候の影響について、競合について、海外飲食企業とのライセンス契約について、不動産賃貸借契約について、人件費の高騰について、エネルギー価格の高騰について、食材の調達及び安全性について、人材の確保及び育成について、自然災害について、新型コロナウイルス感染症等に関するリスクについて
この書類が述べていない項目(10件)
当期純利益目標ROE目標ROIC目標配当性向・DOEの方針自己株式取得の方針資本コストPBR・株価に関する自己評価投資計画の総額取締役会決議日公表日

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

建設費・資材費・人件費の高騰や金利上昇の影響が大きくなったため、初期投資コストを抑える居抜き物件中心の出店計画に修正した。また、造成工事などのインフラ工事に想定以上の時間を要しているため、EB事業の計画を後ろ倒しにした。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
事業計画及び成長可能性に関する事項|バルニバービ(3418)の適時開示 | Komori