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【KINTAN×ROTISSERIE★BLUE】ミシュランシェフ監修!肉の旨味とフレンチ技法が交差する極上コラボランチが期間限定登場

KINTANとROTISSERIE★BLUEが共同で、両ブランドの牛・鶏の旨味を組み合わせた限定ランチを各店舗で販売している。販売期間は2026年11月9日から11月23日までで、ミシュランガイドで一つ星を獲得した西村貴仁シェフがレシピ開発と監修を担当した。

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発表された内容

KINTAN × ROTISSERIE BLUE 期間限定コラボレーションランチ“KINTAN”厳選 牛ブイヨンのスープパスタ究極のROTISSERIEチキンラーメン&焼肉セット
適用分野(この発表が対象とする用途)

飲食、ランチ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、肉料理、フランス料理

提供開始日2026年11月9日(実績・販売開始)
相手先と当社の関係
Trailhead Global Holdings3358
当社との関係

株式会社YappaはTrailhead Global Holdings株式会社傘下。株式会社カルネヴァーレとの関係は、KINTANを運営する会社として記載されているが、資本・人的関係の詳細は非開示。

相手先株式会社カルネヴァーレ株式会社Yappa

株式会社Yappaは東京都港区南青山に所在し、代表取締役社長は越淵佳祐。焼肉業態「焼肉やっぱ。」、「ROTISSERIE★BLUE」などの飲食店を企画・運営する。株式会社カルネヴァーレは東京都目黒区中目黒に所在し、代表取締役社長は鳴坂竜一。「KINTAN」の運営、ブランド開発・マーケティング、コンサルティング、店舗運営を行う。

受賞名・認証名

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 特別版 一つ星(フュージョン部門)

授与・認証機関

ミシュランガイド

拠点(この発表が示した場所)

東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39F、焼肉KINTAN 11店舗(東京都、神奈川県、福岡県)、しゃぶしゃぶKINTAN 2店舗(東京都)

焼肉KINTAN 11店舗、しゃぶしゃぶKINTAN 2店舗
提供価格

1,320円(税込)

1,760円(税込)

1,680円(税込)

会社は契約金額・業績への影響には触れていません。

出典(会社が根拠として挙げた資料)

ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 特別版

type

pr

発表された内容
項目内容
対象製品・サービス名KINTAN × ROTISSERIE BLUE 期間限定コラボレーションランチ、“KINTAN”厳選 牛ブイヨンのスープパスタ、究極のROTISSERIEチキンラーメン&焼肉セット
相手先株式会社カルネヴァーレ、株式会社Yappa
相手先の概要株式会社Yappaは東京都港区南青山に所在し、代表取締役社長は越淵佳祐。焼肉業態「焼肉やっぱ。」、「ROTISSERIE★BLUE」などの飲食店を企画・運営する。株式会社カルネヴァーレは東京都目黒区中目黒に所在し、代表取締役社長は鳴坂竜一。「KINTAN」の運営、ブランド開発・マーケティング、コンサルティング、店舗運営を行う。
当社との関係株式会社YappaはTrailhead Global Holdings株式会社傘下。株式会社カルネヴァーレとの関係は、KINTANを運営する会社として記載されているが、資本・人的関係の詳細は非開示。
提供価格1,320円(税込)、1,760円(税込)、1,680円(税込)
提供開始日2026年11月9日(実績・販売開始)
適用分野飲食、ランチ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ、肉料理、フランス料理
受賞名・認証名ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 特別版 一つ星(フュージョン部門)
授与・認証機関ミシュランガイド
拠点所在地東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー39F、焼肉KINTAN 11店舗(東京都、神奈川県、福岡県)、しゃぶしゃぶKINTAN 2店舗(東京都)
拠点の規模焼肉KINTAN 11店舗、しゃぶしゃぶKINTAN 2店舗
出典ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 特別版
typepr
この書類が述べていない項目(6件)
契約金額契約締結日登録番号・有効期限定量的な効果利用実績業績への影響

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

両ブランドが肉料理の可能性を広げ、ジャンルの垣根を越えた新しい食体験を追求するため。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
【KINTAN×ROTISSERIE★BLUE】ミシュランシェフ監修!肉の旨味とフレンチ技法が交差する極上コラボランチが期間限定登場|Trailhead Global Holdings(3358)の適時開示 | Komori