Komori
その他開示3199綿半ホールディングス小売

食用ウチワサボテンの食品素材としての可能性をヒト試験で検証 ―満腹感・食欲への影響と、果汁との組み合わせによる嗜好性を評価―

食用ウチワサボテンブランド「SABOVEG」について、ヒト試験と官能評価を行い、満腹感・食欲への影響や果汁との組み合わせによる飲みやすさを検証した研究結果が発表された。

読む価値
65注目
6項目のうち4項目からの評価です
向き
改善
会社の説明から読み取った方向です。
規模
—
書類が数値を示している場合のみ表示します。
書きぶり
確定を避けている
どれだけ断定的に書かれているかです。

発表された内容

SABOVEG(サボベジ)/食用ウチワサボテン、サボテンスムージー
適用分野(この発表が対象とする用途)

食品素材、食品・飲料、満腹感・食欲、嗜好性評価

会社が数字で示したこと
定量的な効果

サボテンスムージー摂取条件で対照条件より満腹感の指標が高く、空腹感・食欲の指標が低下。摂取後90分以降に空腹感・食欲の回復が抑えられる傾向。果汁追加で総合評価が向上

相手先と当社の関係
綿半ホールディングス3199
当社との関係

綿半トレーディング株式会社が展開するブランドに関連する研究を発表した場。研究では中部大学准教授のコメントが掲載されている

相手先第73回日本栄養改善学会学術総会(別府大学)

大分県別府市・別府大学で開催された学術総会。その他の概要は非開示

拠点(この発表が示した場所)

東京都新宿区四谷1-4(綿半トレーディング株式会社の問合せ先住所)

この発表で、会社は契約金額・提供価格・業績への影響のいずれにも触れていません。

出典(会社が根拠として挙げた資料)

第73回日本栄養改善学会学術総会で発表された研究

発表された内容
項目内容
対象製品・サービス名SABOVEG(サボベジ)/食用ウチワサボテン、サボテンスムージー
相手先第73回日本栄養改善学会学術総会(別府大学)
相手先の概要大分県別府市・別府大学で開催された学術総会。その他の概要は非開示
当社との関係綿半トレーディング株式会社が展開するブランドに関連する研究を発表した場。研究では中部大学准教授のコメントが掲載されている
適用分野食品素材、食品・飲料、満腹感・食欲、嗜好性評価
拠点所在地東京都新宿区四谷1-4(綿半トレーディング株式会社の問合せ先住所)
定量的な効果サボテンスムージー摂取条件で対照条件より満腹感の指標が高く、空腹感・食欲の指標が低下。摂取後90分以降に空腹感・食欲の回復が抑えられる傾向。果汁追加で総合評価が向上
出典第73回日本栄養改善学会学術総会で発表された研究
この書類が述べていない項目(10件)
契約金額提供価格契約締結日提供開始日受賞名・認証名授与・認証機関登録番号・有効期限拠点の規模利用実績業績への影響

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

食用ウチワサボテンを新たな食品素材として評価し、食品素材としての価値を客観的に明らかにするため。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
食用ウチワサボテンの食品素材としての可能性をヒト試験で検証 ―満腹感・食欲への影響と、果汁との組み合わせによる嗜好性を評価―|綿半ホールディングス(3199)の適時開示 | Komori