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メキシコ産ウチワサボテンの茎および果実の加工品
適用分野（この発表が対象とする用途）
食品、野菜・加工原料、調理・加工、高品質加工食品、機能性表示食品
提供開始日2024年2月5日発表時点で共同研究を開始済み
相手先と当社の関係
綿半ホールディングス3199
当社との関係
綿半トレーディング株式会社と学校法人中部大学が共同研究を行う関係。資本関係・人的関係は非開示。
相手先学校法人中部大学
学長：竹内芳美。その他の所在地・資本金・設立年・事業内容は非開示。
拠点（この発表が示した場所）
綿半トレーディング株式会社：東京都新宿区四谷1-4 綿半野原ビル。研究拠点の所在地は非開示。
この発表で、会社は契約金額・提供価格・業績への影響のいずれにも触れていません。
出典（会社が根拠として挙げた資料）
生物系特定産業技術研究支援センター（生研支援センター）の『令和5年度オープンイノベーション研究・実用化推進事業』。FAOの声明にも言及。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象製品・サービス名 | メキシコ産ウチワサボテンの茎および果実の加工品 |
| 相手先 | 学校法人中部大学 |
| 相手先の概要 | 学長：竹内芳美。その他の所在地・資本金・設立年・事業内容は非開示。 |
| 当社との関係 | 綿半トレーディング株式会社と学校法人中部大学が共同研究を行う関係。資本関係・人的関係は非開示。 |
| 提供開始日 | 2024年2月5日発表時点で共同研究を開始済み |
| 適用分野 | 食品、野菜・加工原料、調理・加工、高品質加工食品、機能性表示食品 |
| 拠点所在地 | 綿半トレーディング株式会社：東京都新宿区四谷1-4 綿半野原ビル。研究拠点の所在地は非開示。 |
| 出典 | 生物系特定産業技術研究支援センター（生研支援センター）の『令和5年度オープンイノベーション研究・実用化推進事業』。FAOの声明にも言及。 |
この書類が述べていない項目（10件）
契約金額提供価格契約締結日受賞名・認証名授与・認証機関登録番号・有効期限拠点の規模定量的な効果利用実績業績への影響
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。サボテンの野菜・加工原料としての有用性を示し、日本で定着させるための基盤技術を開発するため。日本ではサボテンが作物・食品として十分に認知されておらず、環境耐性や食品機能特性に関する知見も限られているため。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。