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会社の説明から読み取った方向です。規模
-83
百万円（営業利益の前期差）書きぶり
条件付き
どれだけ断定的に書かれているかです。この資料の中身
決算説明資料2027年3月期 第1四半期会社の説明として取り出せた項目 13 件
決算の数字（この資料の要点は下の説明です）
売上高5,277百万円-1.8%
営業利益91百万円-47.4%
経常利益56百万円-47.8%
純利益45百万円-91.4%
販管費3,254百万円
売上総利益率63.4%（前期64.0%）
営業利益率1.7%（前期3.2%）
当四半期3か月の実績売上高5,277百万円、営業利益91百万円、経常利益56百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益45百万円、EBITDA172百万円
通期業績予想
売上高
22,000百万円
営業利益
860百万円
経常利益
740百万円
親会社株主に帰属する当期純利益
585百万円
通期予想に対する進捗率 通期の予想に対して、いまどこまで進んだかの割合です。
売上高24.0%
営業利益10.6%
経常利益7.6%
親会社株主に帰属する当期純利益7.7%
この資料で会社が説明したこと
計画に対する自己評価会社が自分の計画に対して、自分でどう評価しているかです。
1Qは計画線上で推移増減要因の内訳数字が動いた理由として、会社が挙げたものです。
リアルテイスト売却の反動約1.4億円、不採算店の撤退・ライセンス移管、6月の台風影響、業態変更・工場増設等の先行投資
業績見通しの前提予想を立てるときに、会社が置いた条件です。
下期、特に3Qに利益が偏る季節性。1Qは例年利益が軽い新しい施策
中食新工場への自動炊飯ライン新設、既存工場の生産能力拡大、業態変更4店舗、国内ライセンス・プロデュース展開、AI実証実験とAI研修、社内公募・社内FA・ハイブリット制度、第三者割当増資主要KPI会社が経営の目安として重視している指標です。
- 国内既存店昨対103.1%前年同期比前期102.7%
- EBITDA172百万円前年同期比-36.3%
- 自己資本比率12.8%前年同期比前期末14.0%
- EPS-1.01円前年同期比前期37.15円
単価と数量の指標売上を「いくらで」「どれだけ」に分けて見るための数字です。
国内既存店の客数・客単価が前年超。炭火焼鳥塚田農場は客数・客単価とも前年超セグメント別実績
国内外食事業
売上高
3,605百万円-3.9%
営業利益
319百万円-19.8%
中食事業
売上高
941百万円+16.2%
営業利益
66百万円-27.5%
海外外食事業
売上高
477百万円-12.8%
営業利益
-0.6百万円
生産流通事業
売上高
408百万円+7.1%
営業利益
31百万円+53.0%
中期経営計画の目標
VISION 2031の連結売上高430億円、営業利益3,000〜4,500百万円。中食は売上高70億円・営業利益6〜8億円、生産流通は売上高50億円、国内ライセンス・プロデュースは売上高15億円・営業利益5〜7億円・70店舗財務目標
ネット有利子負債／EBITDA FY2026約2.8倍、FY2031 3〜4倍。自己資本比率は増資後約15.5%へ改善見込み市場規模・シェア
中価格帯市場5.6兆円。売上シェアは居酒屋28.9%、専門店19.5%、レストラン19.4%、海外外食9.0%、中食17.7%、生産流通5.6%店舗数・拠点数
直営140店舗（前年同期比7店舗減、前期末比3店舗減）。第1四半期は新規出店なし。業態変更4店舗、業態転換・ライセンス店舗化3店舗設備投資額
150百万円新規出店に伴う設備投資
年間配当
普通株主への配当は現時点で未実施| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料の種類 | 決算説明資料 |
| 対象決算期 | 2027年3月期 第1四半期 |
| 売上高 | 5,277百万円（前年比 -1.8%） |
| 営業利益 | 91百万円（前年比 -47.4%） |
| 経常利益 | 56百万円（前年比 -47.8%） |
| 純利益 | 45百万円（前年比 -91.4%） |
| 売上総利益率 | 63.4%（前期64.0%） |
| 営業利益率 | 1.7%（前期3.2%） |
| 販管費 | 3,254百万円 |
| 当四半期3か月の実績 | 売上高5,277百万円、営業利益91百万円、経常利益56百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益45百万円、EBITDA172百万円 |
| 通期業績予想 | 売上高 22,000百万円 / 営業利益 860百万円 / 経常利益 740百万円 / 親会社株主に帰属する当期純利益 585百万円 |
| 通期予想に対する進捗率 | 売上高 24.0% / 営業利益 10.6% / 経常利益 7.6% / 親会社株主に帰属する当期純利益 7.7% |
| 計画に対する自己評価 | 1Qは計画線上で推移 |
| セグメント別実績 | 国内外食事業 売上高 3,605百万円（前年比 -3.9%） / 営業利益 319百万円（前年比 -19.8%） / 中食事業 売上高 941百万円（前年比 +16.2%） / 営業利益 66百万円（前年比 -27.5%） / 海外外食事業 売上高 477百万円（前年比 -12.8%） / 営業利益 -0.6百万円 / 生産流通事業 売上高 408百万円（前年比 +7.1%） / 営業利益 31百万円（前年比 +53.0%） |
| 増減要因の内訳 | リアルテイスト売却の反動約1.4億円、不採算店の撤退・ライセンス移管、6月の台風影響、業態変更・工場増設等の先行投資 |
| 主要KPI | 指標名 国内既存店昨対 / 値 103.1% / 前年同期比 前期102.7%、指標名 EBITDA / 値 172百万円 / 前年同期比 -36.3百万円、指標名 自己資本比率 / 値 12.8% / 前年同期比 前期末14.0%、指標名 EPS / 値 -1.01円 / 前年同期比 前期37.15円 |
| 単価と数量の指標 | 国内既存店の客数・客単価が前年超。炭火焼鳥塚田農場は客数・客単価とも前年超 |
| 店舗数・拠点数 | 直営140店舗（前年同期比7店舗減、前期末比3店舗減）。第1四半期は新規出店なし。業態変更4店舗、業態転換・ライセンス店舗化3店舗 |
| 業績見通しの前提 | 下期、特に3Qに利益が偏る季節性。1Qは例年利益が軽い |
| 中期経営計画の目標 | VISION 2031の連結売上高430億円、営業利益3,000〜4,500百万円。中食は売上高70億円・営業利益6〜8億円、生産流通は売上高50億円、国内ライセンス・プロデュースは売上高15億円・営業利益5〜7億円・70店舗 |
| 財務目標 | ネット有利子負債／EBITDA FY2026約2.8倍、FY2031 3〜4倍。自己資本比率は増資後約15.5%へ改善見込み |
| 年間配当 | 普通株主への配当は現時点で未実施 |
| 設備投資額 | 150百万円（新規出店に伴う設備投資） |
| 市場規模・シェア | 中価格帯市場5.6兆円。売上シェアは居酒屋28.9%、専門店19.5%、レストラン19.4%、海外外食9.0%、中食17.7%、生産流通5.6% |
| 新しい施策 | 中食新工場への自動炊飯ライン新設、既存工場の生産能力拡大、業態変更4店舗、国内ライセンス・プロデュース展開、AI実証実験とAI研修、社内公募・社内FA・ハイブリット制度、第三者割当増資 |
この書類が述べていない項目（6件）
従業員数見通しに織り込んだリスク額配当性向自己株式取得受注高・受注残高質疑応答の論点
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。売上高はリアルテイスト売却の反動、不採算店の撤退・ライセンス移管、6月の台風影響で減少した。営業利益は前期のコスト抑制の反動に加え、業態変更4店舗の開業費用、居酒屋の座敷解体、工場増設などの先行投資費用が発生した。純利益は前期の関係会社株式売却益438百万円の反動で減少した。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。