読む価値
73注目
0〜100。会社の良し悪しではなく、読む価値の大きさです。向き
悪化
会社の説明から読み取った方向です。規模
97.9
前年同月比（%）書きぶり
断定的
どれだけ断定的に書かれているかです。この月の売上
2026年6月度2027年3月期売上高
-2.1%
全店売上高
-2.1%
既存店売上高・率（%）
-0.4%
客数・全店
-6.4%
客数・既存店
-4.2%
客単価・全店
+4.0%
客単価・既存店
+3.6%
期初来累計
-3.6%
期末店舗数国内居酒屋事業 54 / 国内専門店事業 49 / 国内レストラン事業 17 / 海外直営店舗 13 / 海外FC店舗 8 / 中食事業 7 / 合計 148 / ライセンス合計 19
当月出店数件数 0 / 店舗名 非開示
当月退店数件数 2 / 店舗名 塚田農場 三宮本店（ライセンス店舗へ変更）、塚田農場 名駅笹島店（ライセンス店舗へ変更）
月次コメント
台風の影響で客足が減速し全店売上高は前年同月比97.9%。既存店は台風の影響を受けたが、専門店・レストラン事業の事前予約が寄与した。業態変更や店舗譲渡・ライセンス店舗化も実施した。
変動要因
相次ぐ台風による客足の減速、専門店・レストラン事業の前年を上回る事前予約、店舗の業態変更、塚田農場三宮本店の譲渡およびライセンス店舗化
翌月以降の施策
食のあるべき姿を追求するというミッションのもと、一次産業とのつながりを活かしたブランドづくりを推進する。塚田農場プラスでは商品開発にも取り組む。
集計範囲: 国内飲食店（当月度より海外FC事業・中食事業を店舗一覧に追加し、集計範囲を変更）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象月 | 2026年6月度 |
| 対象事業年度 | 2027年3月期 |
| 集計範囲 | 国内飲食店（当月度より海外FC事業・中食事業を店舗一覧に追加し、集計範囲を変更） |
| 当月売上高前年同月比 | 97.9 |
| 全店売上高前年同月比 | 97.9 |
| 既存店売上高前年同月比 | 率（%） 99.6 / 定義 オープン後13ヵ月経過した店舗（業態変更等により稼働しない期間は当該月のみ除外） |
| 客数前年同月比 | 全店 93.6 / 既存店 95.8 |
| 客単価前年同月比 | 全店 104 / 既存店 103.6 |
| 期初来累計前年同期比 | 96.4 |
| 期末店舗数 | 国内居酒屋事業 54 / 国内専門店事業 49 / 国内レストラン事業 17 / 海外直営店舗 13 / 海外FC店舗 8 / 中食事業 7 / 合計 148 / ライセンス合計 19 |
| 当月出店数 | 件数 0 / 店舗名 非開示 |
| 当月退店数 | 件数 2 / 店舗名 塚田農場 三宮本店（ライセンス店舗へ変更）、塚田農場 名駅笹島店（ライセンス店舗へ変更） |
| 月次コメント | 台風の影響で客足が減速し全店売上高は前年同月比97.9%。既存店は台風の影響を受けたが、専門店・レストラン事業の事前予約が寄与した。業態変更や店舗譲渡・ライセンス店舗化も実施した。 |
| 変動要因 | 相次ぐ台風による客足の減速、専門店・レストラン事業の前年を上回る事前予約、店舗の業態変更、塚田農場三宮本店の譲渡およびライセンス店舗化 |
| 翌月以降の施策 | 食のあるべき姿を追求するというミッションのもと、一次産業とのつながりを活かしたブランドづくりを推進する。塚田農場プラスでは商品開発にも取り組む。 |
この書類が述べていない項目（7件）
当月売上高期初来累計売上高内訳別前年比内訳別売上高主要KPI前年同期の月次推移次回開示予定
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。相次ぐ台風の影響で客足が減速したため。既存店では、専門店セグメントおよびレストランセグメントの前年を上回る事前予約が売上をカバーしたと説明しています。また、業態変更や店舗譲渡・ライセンス店舗化を実施しています。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。