読む価値
76重要
0〜100。会社の良し悪しではなく、読む価値の大きさです。向き
改善
会社の説明から読み取った方向です。規模
430
億円（FY2031連結売上高目標）書きぶり
確定を避けている
どれだけ断定的に書かれているかです。経営計画として書かれたこと
策定ROIC-2,011.0pt
基準 2,026目標15%
線は、書類が示す基準の水準から目標の水準までの上がり幅です。傾きは、この書類の中で最も大きい伸び幅を基準にしています。％で示される指標は、差をポイント（pt）で表しています。
売上高非開示 → 430億円（FY2031目標）
営業利益非開示 → 30〜45
ROE非開示 → 20%以上
比較する現在の水準が書かれていないため、目標の水準だけを示しています。前の計画はどうなったか非開示 → FY2026：黒字転換・純資産プラス転換を達成
分野別の投資額分野 新規出店（直営） / 金額 1店舗あたり約8,000万円、5年間で40.5億円、分野 中食工場増設 / 金額 約4.8億円（FY2026〜FY2027）、分野 生産流通拠点 / 金額 5年間で5〜8億円（補助金1/2想定）、分野 M&A / 金額 5〜30億円
資本の使い方について述べたこと
配当性向・DOEの方針現時点では普通株主への配当は実施していない。FY2029までの優先株償還完了を見据え、FY2029以降に普通株主への還元方針を明確化・開示する予定。配当性向・具体的な配当額は、償還完了が見えるタイミングで正式に明文化する。数値目標は未開示。配当性向は利益のうち配当に回す割合、DOEは純資産に対する配当の割合です。
資本コストWACC 約6.6%、自己資本コスト5.7%、負債コスト1.6%資本コストは、株主や銀行がこの会社に期待している最低限の利回りです。
重点施策
01① 既存事業の非連続成長
02② 生産流通領域の拡大
03③ 新規事業による新出口
04AI・DX全振り
05垂直統合の深化
06高利益率事業の拡大
07戦略－1：国内外食（直営）
08戦略－2：海外外食（直営＋FC）
09戦略－3：中食
10戦略－4：生産流通
11戦略－5：国内ライセンス・プロデュース
12AI・DX戦略：聖域を設けない生産性革命
計画の前提デフレからインフレへの転換により、「価値ある食・体験」への支出意欲が高まっている、インバウンド需要が拡大している、世界の魚介消費は約2.2倍に拡大、国内漁業生産は40年で72%減少、輸入鶏肉と国産鶏肉の価格差は約320円から約60円に縮小、生産流通拠点の投資額は補助金1/2を想定、WACC算定前提はFY2026年3月末時点
セグメント別目標セグメント 国内外食（直営） / 売上目標 215億円 / 営業利益目標 26〜32億円、セグメント 海外外食（直営＋FC） / 売上目標 50億円 / 営業利益目標 5〜7億円、セグメント 中食 / 売上目標 70億円 / 営業利益目標 6〜8億円、セグメント 生産流通 / 売上目標 50億円 / 営業利益目標 2〜3億円、セグメント 国内ライセンス・プロデュース / 売上目標 15億円 / 営業利益目標 5〜7億円、セグメント M&A・新規事業 / 売上目標 流通総額60億円（0億円からの上乗せ） / 営業利益目標 非開示
非財務目標指標 インドネシア直営店舗数 / 目標値 20店舗 / 時期 5年間、指標 アジア・オセアニアFC店舗数 / 目標値 30店舗 / 時期 5年間、指標 海外展開店舗数 / 目標値 合計50店舗 / 時期 5年間、指標 国内ライセンス・プロデュース展開店舗数 / 目標値 70店舗 / 時期 FY2031、指標 FY2027展開予定店舗数（焼鳥プロデュース等） / 目標値 10店舗 / 時期 FY2027、指標 中食工場の製造能力 / 目標値 2倍 / 時期 FY2026年8月稼働後、指標 本部コスト / 目標値 年率10%削減、5年間で累計約40%削減 / 時期 5年間、指標 国内直営出店 / 目標値 年間10店出店、1店退店（純増9店） / 時期 5年間
対象市場の規模対象 世界の魚介消費 / 数値 約2.2倍に拡大 / 出典 非開示、対象 国内漁業生産 / 数値 40年で72%減少 / 出典 非開示、対象 輸入鶏肉と国産鶏肉の価格差 / 数値 約320円から約60円に縮小 / 出典 非開示
会社が挙げているリスク
将来に関する記述に含まれるリスクや不確実性
経営環境の変化等により、将来に関する見通しが予告なく変更される可能性
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 計画の名称 | 中期経営計画 |
| 計画期間 | 2027年３月期から2031年３月期までの５ヶ年 |
| 計画に対する動き | 策定 |
| 売上高目標 | 非開示 → 430億円（FY2031目標） |
| 営業利益目標 | 非開示 → 30〜45 |
| ROE目標 | 非開示 → 20%以上 |
| ROIC目標 | 約10.3%（FY2026ベースライン） → 15%以上 |
| 配当性向・DOEの方針 | 現時点では普通株主への配当は実施していない。FY2029までの優先株償還完了を見据え、FY2029以降に普通株主への還元方針を明確化・開示する予定。配当性向・具体的な配当額は、償還完了が見えるタイミングで正式に明文化する。数値目標は未開示。 |
| 資本コスト | WACC 約6.6%、自己資本コスト5.7%、負債コスト1.6% |
| 分野別の投資額 | 分野 新規出店（直営） / 金額 1店舗あたり約8,000万円、5年間で40.5億円、分野 中食工場増設 / 金額 約4.8億円（FY2026〜FY2027）、分野 生産流通拠点 / 金額 5年間で5〜8億円（補助金1/2想定）、分野 M&A / 金額 5〜30億円 |
| セグメント別目標 | セグメント 国内外食（直営） / 売上目標 215億円 / 営業利益目標 26〜32億円、セグメント 海外外食（直営＋FC） / 売上目標 50億円 / 営業利益目標 5〜7億円、セグメント 中食 / 売上目標 70億円 / 営業利益目標 6〜8億円、セグメント 生産流通 / 売上目標 50億円 / 営業利益目標 2〜3億円、セグメント 国内ライセンス・プロデュース / 売上目標 15億円 / 営業利益目標 5〜7億円、セグメント M&A・新規事業 / 売上目標 流通総額60億円（0億円からの上乗せ） / 営業利益目標 非開示 |
| 非財務目標 | 指標 インドネシア直営店舗数 / 目標値 20店舗 / 時期 5年間、指標 アジア・オセアニアFC店舗数 / 目標値 30店舗 / 時期 5年間、指標 海外展開店舗数 / 目標値 合計50店舗 / 時期 5年間、指標 国内ライセンス・プロデュース展開店舗数 / 目標値 70店舗 / 時期 FY2031、指標 FY2027展開予定店舗数（焼鳥プロデュース等） / 目標値 10店舗 / 時期 FY2027、指標 中食工場の製造能力 / 目標値 2倍 / 時期 FY2026年8月稼働後、指標 本部コスト / 目標値 年率10%削減、5年間で累計約40%削減 / 時期 5年間、指標 国内直営出店 / 目標値 年間10店出店、1店退店（純増9店） / 時期 5年間 |
| 計画の前提 | デフレからインフレへの転換により、「価値ある食・体験」への支出意欲が高まっている、インバウンド需要が拡大している、世界の魚介消費は約2.2倍に拡大、国内漁業生産は40年で72%減少、輸入鶏肉と国産鶏肉の価格差は約320円から約60円に縮小、生産流通拠点の投資額は補助金1/2を想定、WACC算定前提はFY2026年3月末時点 |
| 重点施策 | ① 既存事業の非連続成長、② 生産流通領域の拡大、③ 新規事業による新出口、AI・DX全振り、垂直統合の深化、高利益率事業の拡大、戦略－1：国内外食（直営）、戦略－2：海外外食（直営＋FC）、戦略－3：中食、戦略－4：生産流通、戦略－5：国内ライセンス・プロデュース、AI・DX戦略：聖域を設けない生産性革命 |
| 前計画の実績 | 非開示 → FY2026：黒字転換・純資産プラス転換を達成 |
| 対象市場の規模 | 対象 世界の魚介消費 / 数値 約2.2倍に拡大 / 出典 非開示、対象 国内漁業生産 / 数値 40年で72%減少 / 出典 非開示、対象 輸入鶏肉と国産鶏肉の価格差 / 数値 約320円から約60円に縮小 / 出典 非開示 |
| 認識するリスク | 将来に関する記述に含まれるリスクや不確実性、経営環境の変化等により、将来に関する見通しが予告なく変更される可能性 |
| 公表日 | 2026年５月29日 |
この書類が述べていない項目（7件）
営業利益率目標当期純利益目標自己株式取得の方針PBR・株価に関する自己評価投資計画の総額見直し・取り下げの理由取締役会決議日
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。コロナ禍から2026年3月期にかけて、不採算店舗の整理、業態の絞り込み、財務基盤の立て直しといった事業構造改革を完了したためです。また、デフレからインフレへの転換による「価値ある食・体験」への支出意欲の高まり、インバウンド需要の拡大、AI活用による生産性向上と価値創造の深化を、本格的な成長フェーズへ移行する機会と捉えています。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。