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会社の説明から読み取った方向です。規模
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百万円（営業利益の前期差）書きぶり
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どれだけ断定的に書かれているかです。この資料の中身
決算説明資料2025年3月期 第1四半期会社の説明として取り出せた項目 9 件
決算の数字（この資料の要点は下の説明です）
売上高5,027百万円+102.5%
営業利益42百万円
経常利益86百万円
純利益77百万円親会社株主に帰属する当期純利益
販管費3,214百万円
売上総利益率
率64.8
前年同期比増減ポイント0.2
営業利益率
率0.8
前年同期比増減ポイント5.3
当四半期3か月の実績売上高5,027百万円、営業利益42百万円、経常利益86百万円、親会社株主に帰属する当期純利益77百万円
通期業績予想
売上高
20,000百万円
営業利益
400百万円
経常利益
300百万円
親会社株主に帰属する当期純利益
200百万円
通期予想に対する進捗率 通期の予想に対して、いまどこまで進んだかの割合です。
売上高25.1%
営業利益10.5%
経常利益28.6%
親会社株主に帰属する当期純利益38.5%
この資料で会社が説明したこと
計画に対する自己評価会社が自分の計画に対して、自分でどう評価しているかです。
第一四半期は想定通りの進捗増減要因の内訳数字が動いた理由として、会社が挙げたものです。
- 国内飲食事業図示あり（判読可能な金額は限定的）
- 中食図示あり（判読可能な金額は限定的）
- 海外飲食図示あり（判読可能な金額は限定的）
- 生産流通図示あり（判読可能な金額は限定的）
- 社内コスト105百万円、改善
新しい施策
- 塚田農場公式アプリで15年間続いた名刺制度を終了し、産地・生産者とのつながりを強化
- 新業態『炭火焼鳥 塚田農場 THE2nd 新橋店』を2024年8月に開店
- 立ち寿司業態の新規出店を加速
- 串亭の東京ソラマチ店、すき焼・しゃぶしゃぶつかだのKITTE大阪店を出店
- 専門店・居酒屋の新規出店、改装、業態変更
- 生産性向上のためDXツールを積極活用
- 生産子会社間の連携強化により外部企業向け卸売を強化
主要KPI会社が経営の目安として重視している指標です。
- 国内既存店売上高107.1前年同期比%
- 中食売上高121.4前年同期比%
- 国内直営店舗数136店舗
- 海外店舗数18店舗
- 全店合計175店舗
単価と数量の指標売上を「いくらで」「どれだけ」に分けて見るための数字です。
国内飲食の全店・既存店について、売上高前年比、客数前年比、客単価前年比を月別に掲載。既存店累計では売上高前年比106.6%、客数前年比101.3%、客単価前年比106.7%。セグメント別実績
売上高居酒屋1,654百万円（前年1,518百万円）、専門店1,183百万円（前年1,037百万円）、レストラン770百万円（前年692百万円）、海外680百万円（前年737百万円）、中食560百万円（前年640百万円）、生産流通323百万円（前年294百万円）
営業利益居酒屋96百万円（前年84百万円）、専門店106百万円（前年69百万円）、レストラン▲54百万円（前年▲52百万円）、海外28百万円（前年▲11百万円）、中食69百万円（前年8百万円）、生産流通は黒字転換
市場規模・シェア
市場規模・競合シェアは非開示。セグメント別売上シェアとして、居酒屋29.9%、専門店23.3%、レストラン15.1%、海外12.6%、中食13.4%、生産流通5.8%を記載店舗数・拠点数
期末全店175店舗（国内直営136、ライセンス21、海外18）
期中新規出店2店舗、退店4店舗、業態変更2店舗
設備投資額
400百万円総投資予定額
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料の種類 | 決算説明資料 |
| 対象決算期 | 2025年3月期 第1四半期 |
| 売上高 | 5,027百万円（前年比 +102.5%） |
| 営業利益 | 42百万円 |
| 経常利益 | 86百万円 |
| 純利益 | 77百万円（親会社株主に帰属する当期純利益） |
| 売上総利益率 | 率 64.8 / 前年同期比増減ポイント 0.2 |
| 営業利益率 | 率 0.8 / 前年同期比増減ポイント 5.3 |
| 販管費 | 3,214百万円 |
| 当四半期3か月の実績 | 売上高5,027百万円、営業利益42百万円、経常利益86百万円、親会社株主に帰属する当期純利益77百万円 |
| 通期業績予想 | 売上高 20,000百万円 / 営業利益 400百万円 / 経常利益 300百万円 / 親会社株主に帰属する当期純利益 200百万円 |
| 通期予想に対する進捗率 | 売上高 25.1% / 営業利益 10.5% / 経常利益 28.6% / 親会社株主に帰属する当期純利益 38.5% |
| 計画に対する自己評価 | 第一四半期は想定通りの進捗 |
| セグメント別実績 | 売上高 居酒屋1,654百万円（前年1,518百万円）、専門店1,183百万円（前年1,037百万円）、レストラン770百万円（前年692百万円）、海外680百万円（前年737百万円）、中食560百万円（前年640百万円）、生産流通323百万円（前年294百万円） / 営業利益 居酒屋96百万円（前年84百万円）、専門店106百万円（前年69百万円）、レストラン▲54百万円（前年▲52百万円）、海外28百万円（前年▲11百万円）、中食69百万円（前年8百万円）、生産流通は黒字転換 |
| 増減要因の内訳 | 要因 国内飲食事業 / 金額 図示あり（判読可能な金額は限定的）、要因 中食 / 金額 図示あり（判読可能な金額は限定的）、要因 海外飲食 / 金額 図示あり（判読可能な金額は限定的）、要因 生産流通 / 金額 図示あり（判読可能な金額は限定的）、要因 社内コスト / 金額 105百万円、改善 |
| 主要KPI | 指標名 国内既存店売上高 / 値 107.1前年同期比% / 前年同期比 非開示、指標名 中食売上高 / 値 121.4前年同期比% / 前年同期比 非開示、指標名 国内直営店舗数 / 値 136店舗 / 前年同期比 非開示、指標名 海外店舗数 / 値 18店舗 / 前年同期比 非開示、指標名 全店合計 / 値 175店舗 / 前年同期比 非開示 |
| 単価と数量の指標 | 国内飲食の全店・既存店について、売上高前年比、客数前年比、客単価前年比を月別に掲載。既存店累計では売上高前年比106.6%、客数前年比101.3%、客単価前年比106.7%。 |
| 店舗数・拠点数 | 期末 全店175店舗（国内直営136、ライセンス21、海外18） / 期中 新規出店2店舗、退店4店舗、業態変更2店舗 |
| 設備投資額 | 400百万円（総投資予定額） |
| 市場規模・シェア | 市場規模・競合シェアは非開示。セグメント別売上シェアとして、居酒屋29.9%、専門店23.3%、レストラン15.1%、海外12.6%、中食13.4%、生産流通5.8%を記載 |
| 新しい施策 | 塚田農場公式アプリで15年間続いた名刺制度を終了し、産地・生産者とのつながりを強化、新業態『炭火焼鳥 塚田農場 THE2nd 新橋店』を2024年8月に開店、立ち寿司業態の新規出店を加速、串亭の東京ソラマチ店、すき焼・しゃぶしゃぶつかだのKITTE大阪店を出店、専門店・居酒屋の新規出店、改装、業態変更、生産性向上のためDXツールを積極活用、生産子会社間の連携強化により外部企業向け卸売を強化 |
この書類が述べていない項目（10件）
従業員数業績見通しの前提見通しに織り込んだリスク額中期経営計画の目標財務目標年間配当配当性向自己株式取得受注高・受注残高質疑応答の論点
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。国内飲食事業が好調で既存店売上高が前年同期比107.1％となったこと、中食事業が好調だったこと、価格改定・商品の見直しにより原価率を抑制したこと、構造改革により収益構造が改善し社内コストが105百万円改善したこと。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。